美味佳肴馆

之凉调怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的之凉调精选专题是专门提供之凉调的相关精彩内容的地方,这里的之凉调相关内容,小编都精心编辑,精选优质之凉调的相关知识,分享一些之凉调方面的经验知识。

  • 妈妈做的菜之凉调菠菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈做的菜之凉调菠菜

    跟妈妈学做的快手冷菜,好吃😋,方便记录这些菜谱,让零厨艺的我有饭可吃,而且是有👩味道的菜😄,太美味啦!用料菠菜把生抽1勺醋(不要用白醋哈)2勺香油1勺松茸粉(或鸡精)少量盐少量妈妈做的菜之凉调菠菜的做法摘洗干净1放少许盐,水开...

  • 妈妈做的菜之凉调黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈做的菜之凉调黄瓜

    夏天快到了,清爽的凉调黄瓜吃起来用料黄瓜根盐克糖生抽勺香醋松茸粉蒜胡椒粉妈妈做的菜之凉调黄瓜的做法黄瓜去皮后,切2半,拍一下,切块。放盐抓抓,腌一会。也可以放盐和糖一起抓抓,腌。蒜拍碎,切成蒜沫。调汁:按比例:醋3,生抽...

  • 宿舍小锅美食篇之凉调黄瓜面筋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宿舍小锅美食篇之凉调黄瓜面筋

    用料黄瓜一根面筋一块蒜适量宿舍小锅美食篇之凉调黄瓜面筋的做法蒜切碎黄瓜面筋切块然后撒上芝麻酱醋生抽耗油还可以放点香油均匀搅拌即可超级快手...

  • 凉调汁食谱做法大全,超简单的凉调汁做法步骤

    凉调汁

    用料蒜瓣糖克生抽勺蚝油勺盐克凉调汁的做法蒜末/小米辣/小葱/香菜/浇热油3生抽/1香醋/1耗油/1糖/1盐/1鸡精...

  • 凉调馓子食谱做法大全,超简单的凉调馓子做法步骤

    凉调馓子

    这款冷菜在徐州基本都能吃的到,四季都可以吃,是款不错的冷菜~~用料馓子(最好是粗的)一把蒜4瓣香菜2—3棵盐适量麻油适量米醋适量生抽适量鸡精适量凉调馓子的做法蒜、香菜洗净控水后,蒜切末,香菜切丁。馓子放在塑料袋里扳成...

  • 凉调面筋食谱做法大全,超简单的凉调面筋做法步骤

    凉调面筋

    用料面筋2个黄瓜盐味极鲜酱油醋白糖鸡精勺老干妈干辣椒大蒜凉调面筋的做法菜市场买2个面筋,撕成小条,放入开水中煮几分钟捞出,开水中加点盐哦煮好后捞出,放入盐,糖,味极鲜酱油,醋,鸡精,蒜末,干辣椒,烧热油,浇在上面油泼好后,搅拌均...

  • 凉调莴笋食谱做法大全,超简单的凉调莴笋做法步骤

    凉调莴笋

    清脆爽口维生素丰富。用料莴笋一个大蒜三瓣植物油少许花椒粒少许凉调莴笋的做法将莴笋擦成细丝。开水放莴笋丝,少许食盐,焯熟。焯好的莴笋丝过凉水,保证莴笋丝口感清脆。过完水的莴笋丝放大半勺食盐,大蒜切末放到上面备用...

  • 调凉皮食谱做法大全,超简单的调凉皮做法步骤

    调凉皮

    用料面筋适量凉皮根据人数芝麻酱2勺糖2勺醋2勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺辣椒油适量调凉皮的做法化芝麻酱一定少量多次,搅拌均匀,不然很容易划不开,分离小贴士现吃现调,口味偏咸的可以用生抽或者蒸鱼豉油调整咸味,不用另外加盐,吃...

  • 凉调菠菜食谱做法大全,超简单的凉调菠菜做法步骤

    凉调菠菜

    用料菠菜1把香油2勺耗油2勺熟芝麻适量小米辣8棵鸡精1勺陈醋1勺凉调菠菜的做法菠菜摘洗干净烧开水抄一下,过凉水卷起来放在盘子里撒上熟芝麻小碗里放香油,辣椒,陈醋,耗油,鸡精搅拌均匀倒入菠菜上面小贴士有耗油不用放盐,...

  • 凉调紫橄榄/凉调菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉调紫橄榄/凉调菜

    小菜一碟用料紫橄榄一颗青椒一个大蒜三瓣醋适量糖适量香油适量料酒适量生抽适量凉调紫橄榄/凉调菜的做法紫橄榄切好用盐一下(10分钟没问题),糖醋汁水自己根据自己口味调整,淹好把蒜末和调的汁青椒丝都放进去用手抓!抓抓!最...

  • 凉调豆腐食谱做法大全,超简单的凉调豆腐做法步骤

    凉调豆腐

    夏天解暑必备啊!用料内脂豆腐一盒老干妈适量葱花适量凉调豆腐的做法豆腐放入盘里撒上葱花,铺上老干妈烧热少量油,浇上去小贴士老干妈也可以换成豆瓣酱之类的...

  • 调凉粉食谱做法大全,超简单的调凉粉做法步骤

    调凉粉

    用料淀粉(红薯粉,绿豆粉,豌豆粉均可)1碗水3.5碗耗油2大勺醋2大勺盐半茶勺老干妈1大勺芝麻油适量香菜1根大蒜4瓣黑芝麻适量芝麻酱1勺调凉粉的做法红薯粉,水1/3比例三分之一冲粉三分之二锅里煮开水开后倒入红薯粉液,调小火,...

  • 凉调粉皮食谱做法大全,超简单的凉调粉皮做法步骤

    凉调粉皮

    用料糖克盐克醋勺生抽勺香油勺蒜瓣花椒粒黄瓜根鹌鹑蛋面筋切小块,蒸芝麻酱勺耗油凉调粉皮的做法图图...

  • 调冷菜食谱做法大全,超简单的调冷菜做法步骤

    调冷菜

    妈妈牌调冷菜用料香油适量盐适量味精适量生抽适量芹菜1根腐竹适量豆腐干6块豆皮一张木耳适量黄瓜一根葱适量蒜适量花椒粉适量食用油适量陈醋适量调冷菜的做法腐竹和木耳提前3个小时用热水泡好,或者提前一天用凉水泡上...

  • 凉调黄瓜食谱做法大全,超简单的凉调黄瓜做法步骤

    凉调黄瓜

    用料黄瓜2根荆芥一小把变蛋3只蒜蓉盐味极鲜芝麻酱味精醋小米辣小磨油(辣椒油可有可无)适量凉调黄瓜的做法食材准备好我把黄瓜削皮了好吃所有调料放一起拌均匀一起搅拌均匀就可以啦...

  • 家常冷菜之秘制调料凉拌木耳菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常冷菜之秘制调料凉拌木耳菜

    木耳菜吃起来顺滑鲜嫩,这是一道适合夏天的美味冷菜。用料木耳菜250克香油7克白糖2-3克醋20克生抽15克香油7克秘制辣椒油1勺秘制花椒油1勺蒜3瓣耗油7克家常冷菜之秘制调料凉拌木耳菜的做法木耳菜,洗干净,备用。锅里放冷水...

  • 万能调料之✨凉拌鸡蛋干✨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能调料之✨凉拌鸡蛋干✨

    用料鸡蛋干1个二荆条小米辣适量葱姜蒜末1/2碗生抽2勺蚝油1勺糖1勺醋1勺辣椒油适量(一般我是两勺辣椒三勺油)花椒油1勺老干妈1/2勺万能调料之✨凉拌鸡蛋干✨的做法鸡蛋干切片,把上述佐料放一起混合均匀OK...

  • 凉调花生食谱做法大全,超简单的凉调花生做法步骤

    凉调花生

    好吧,我坦白,其实这个花生是之前【盐水花生】煮多了,木有吃完······所以拿来做了这个菜。不过做法我还是照正常来写:)用料圆椒花生姜片八角花椒胡萝卜醋盐糖生抽凉调花生的做法新鲜花生洗净,剥去外壳。若是用晒干的花...

  • 凉调宽粉食谱做法大全,超简单的凉调宽粉做法步骤

    凉调宽粉

    不想出去跑,在屋里瞎鼓捣用料水50克五香花生20克盐5克生抽1勺芝麻酱1勺香油0.3勺芥末0.5勺辣酱0.5勺醋3勺凉调宽粉的做法宽粉焯水滤水,放凉再拿个碗,加点凉白开3勺醋一勺芝麻酱辣酱酱一勺芥末随个人生抽一勺十三香撒点熟...

  • 冷菜调料食谱做法大全,超简单的冷菜调料做法步骤

    冷菜调料

    用料生抽少许山西陈醋(宁化府)少许姜丝6小根蒜3小瓣葱4cm一小段切丝芝麻酱一勺花椒12颗花椒油少许菜籽油一饭勺香油少许干辣椒一个去籽切段冷菜调料的做法烧菜籽油着火泼油...

  • 君之的凉面调味汁的做法和图解,君之的凉面调味汁怎么做更好吃

    君之的凉面调味汁

    配料及制作均转自君之烘焙用料详见下文君之的凉面调味汁的做法在碗里放入辣椒粉3g,花椒粉1g、丁香1粒、八角半个、桂皮1块、香叶1片植物油30g烧热后浇入步骤1的调料里。等油冷却后将丁香、八角、桂皮、香叶捞出来扔掉...

  • 凉拌菜调料之三日式调料(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌菜调料之三日式调料(自用)

    用料蒜瓣凉拌菜调料之三日式调料(自用)的做法洋葱一块,蒜一瓣或两瓣,糖多点,醋和生抽等量。所有材料用小V打碎,放入冰箱冷藏。可以作为煎饼的蘸料,也可做生菜沙拉用。...

  • 陕西美食之凉皮调料(非商用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西美食之凉皮调料(非商用)

    凉皮蒸好只是你吃凉皮成功的一半,另一半是调料,灵魂是辣椒油,怕辣可以买秦椒,红而不辣,很香的。凉皮调不出味真是不如吃面条,关键浪费时间。本来只是口头告诉友友,无奈最近凉皮太火,问的人太多,抽空写下来,自己看吧。这个是妈妈...

  • 凉调生菜食谱做法大全,超简单的凉调生菜做法步骤

    凉调生菜

    凉调菜是用料生菜适量生抽适量香油适量凉调生菜的做法将生菜切成小块,筷子可以夹起即可放入香油和生抽,根据口味调节...

  • 凉拌菜调料之一油醋汁(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌菜调料之一油醋汁(自用)

    用料盐克凉拌菜调料之一油醋汁(自用)的做法橄榄油或其他淡味油两勺,酱油一勺,蜂蜜或枫糖一勺,果醋一勺,黑胡椒半勺,盐一点或不放(酱油咸的话),一起在密封罐里晃动2、3分钟,放入冰箱冷藏一段时间。...