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摩洛哥炖羊肉配北非小米couscous怎么做更好吃

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  • 摩洛哥炖羊肉配北非小米couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥炖羊肉配北非小米couscous

    用料腌肉配料A藏红花10根撮(少许热水泡出颜色)或用1/4TBSP藏红花粉替代孜然粉,肉桂粉辣椒粉,香菜籽粉各1勺tsp豆蔻粉1/4勺tsp丁香粉1/2勺tsp姜黄粉1/2勺tsp黑胡椒和盐适量橄榄油2大勺tbsp炖肉主材料羊肉1000克(切三厘...

  • ‘北非花园’摩洛哥风炖羊排|有彩蛋~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘北非花园’摩洛哥风炖羊排|有彩蛋~

    摩洛哥地处北非,是一个被大西洋、地中海和撒哈拉沙漠环抱的传奇国度。摩洛哥的饮食风格在非洲可谓是自成一派,兴许因它曾是法国的殖民地,深受法国文化的影响,所以它既有阿拉伯国家的浓重口味和颜色,又融汇了欧洲的精细清新...

  • 北非的夏日-摩洛哥风味蔬菜炖汤 Moroccan vegetable stew的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北非的夏日-摩洛哥风味蔬菜炖汤 Moroccan vegetable stew

    身边有一个摩洛哥同学向我普及她们国家的料理,首推我试试这款家常汤,简单又美味。于是大致问了做法,回家做了点小功课,就有了这个菜谱咯~配饭配欧包都很棒,因为加了不少香料,夏天喝还开胃。虽然是纯素,一点也不寡味!健康美味...

  • 摩洛哥风味🥚北非蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥风味🥚北非蛋

    用料鸡蛋2-4个洋葱1个青椒1个西红柿1个葱1-2根蕃茄酱1勺辣椒粉随意孜然粉少量摩洛哥风味🥚北非蛋的做法洋葱青椒(彩色的都可以)切丝,番茄切碎热锅倒油,用量铺满锅底,把切好的菜都倒进去翻炒三分钟加一勺番茄酱,加少许孜然粉...

  • 中式couscous(北非小米)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式couscous(北非小米)

    研究了下厨房所有有关couscous的方子,后来发现这东西其实很简单,可以说非常简单。现在让他更简单点,没有西式调料也可以做。不必大费周章做成正宗的突尼斯风味,选择一个你最喜欢的中式炖菜就解决了。举一反三,只要会做炖菜...

  • 摩洛哥古斯古斯couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥古斯古斯couscous

    作为一个摩洛哥媳妇,怎么也得会做这道菜。我做的味道还不错,摩洛哥好朋友都有对我夸赞哦。但是有些从摩洛哥买来的东西吃完没有了,但是完全不影响。用料couscous500g鸡胸,牛肉,羊肉,喜欢啥都可以,这里说鸡胸6大块胡萝卜2根西...

  • 摩洛哥肉汤食谱做法大全,超简单的摩洛哥肉汤做法步骤

    摩洛哥肉汤

    暖烘烘、热辣辣的浓厚肉汤,配上全麦面包或者面饼之类的主食能咬掉舌头~吃一大碗大汗淋漓暖胃暖心,特别畅快~用料牛腩500g番茄(中个)2个紫洋葱(大个)1个尖椒1只鹰嘴豆(干)250g红腰豆(干)80g番茄酱4大勺咖喱粉(姜黄粉)1大勺辣椒粉2/3...

  • 摩洛哥式番茄炖羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥式番茄炖羊肉

    这道摩洛哥番茄炖羊肉以新鲜番茄和羊肩肉为主料,调入中东的藏红花、肉桂等香料,小火慢炖将近两个钟头。羊肉香嫩柔软,酱汁甜美中带些许奔放粗犷的气息。最后调入的蜂蜜凸显了整道菜特别的北非滋味,温润的酱汁和肉块中混合...

  • 摩洛哥番茄鸡蛋塔吉 北非蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥番茄鸡蛋塔吉 北非蛋

    这款适用于早中晚、适用于面包、馒头、饼、米饭的番茄酱焖鸡蛋(直白中文),对喜欢番茄的人来说确实美味。回想自己以前是不喜欢这种微酸甜的口味的,但是现在觉得很美味。所以,量体裁衣吧!或者大胆试一试,说不定一次就喜欢了呢...

  • 摩洛哥鸡肉食谱做法大全,超简单的摩洛哥鸡肉做法步骤

    摩洛哥鸡肉

    前几周看美剧的时候发现了这道菜,搜罗了一番,略有改良。搭配米饭或者沙拉都可以,可以一次做一打,放速冻箱里,吃的时候加热一下就行。用料鸡胸肉1公斤初榨橄榄油1/2杯葱白(切末)1/4杯香菜(切末)1/4杯大蒜(切末)1大勺辣椒粉(Paprika...

  • 来自北非摩洛哥的塔吉锅茄香红烩羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来自北非摩洛哥的塔吉锅茄香红烩羊肉

    有什么食材是有些人一生的挚爱,但有些人又是退避三舍呢?榴梿?香菜?臭豆腐?其实还有一个更重要的,那就是羊肉,喜欢的人奉之为珍馐,讨厌的人嫌之如泥土。但是不管怎么说羊肉还是用它的高营养和高蛋白养育了世界大部分人民千百年...

  • 摩洛哥风味肉丸配古斯米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥风味肉丸配古斯米

    时不时都会做这道菜。每次都是网上找来食谱照搬。今天发现那个网站上的这个食谱找不到了,于是决定留在这里一个备份。这份食谱是4人份量用料鸡汤550g羊肉碎500g洋葱1个大蒜2瓣姜2厘米辣椒粉适量孜然粉2茶勺桂皮粉1茶勺...

  • 摩洛哥式炖羊肉的做法和图解,摩洛哥式炖羊肉怎么做更好吃

    摩洛哥式炖羊肉

    用料羊肉2斤番茄2只藏红花、肉桂、洋葱摩洛哥式炖羊肉的做法橄榄油煎羊肉至两面金黄—加洋葱、大蒜、肉桂棒、黑胡椒、藏红花、番茄酱及番茄块—拌匀后翻炒3min—小火焖半小时,大火收汁...

  • “摩洛哥🇲🇦小菜”摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【摩洛哥🇲🇦小菜】摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot

    这道菜很简单,口味也比较中式,做个小配菜很不错。用料胡萝卜3根孜然粉1勺柠檬汁适量蒜沫/蒜粉1勺香菜/薄荷/葱等适量橄榄油1勺盐适量辣椒粉1勺【摩洛哥🇲🇦小菜】摩洛哥胡萝卜MoroccoCarrot的做法选择中等粗细胡萝卜,削...

  • 摩洛哥羊肉丸锅(lamb meatball tagine)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥羊肉丸锅(lamb meatball tagine)

    第一次吃这个是在澳大利亚的夜市上,摩洛哥人做的,一个海大海大的锅,锅上浮着几十个淌黄鸡蛋,身边走过的人都端着这么一小份,还配将近一整根法棍,好不霸气啊!!!于是我排了好长的队。结果。。好好吃啊!!!味道真的很让我难忘哇。今天...

  • 摩洛哥羊腿食谱做法大全,超简单的摩洛哥羊腿做法步骤

    摩洛哥羊腿

    用料特级初榨橄榄油1大勺法式羊腿4块棕皮洋葱1个小的,细细切碎摩洛哥混合香料(raselhanout)1茶匙姜粉1茶匙肉桂粉1茶匙孜然粉半茶匙白胡椒粉半茶匙藏红花一小撮番茄罐头400g素高汤375ml加仑干2大勺去皮巴旦木2大勺,烤香...

  • 空气炸锅摩洛哥甜羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅摩洛哥甜羊肉

    苔吉是一道广受欢迎的摩洛哥菜肴,在一种名为苔吉锅的特殊陶罐中烹制而成,这道菜肴的名字也来源于此。本食谱的灵感来源于这道有名的菜肴和烹饪方法。使用飞利浦空气炸锅用料无骨羊腿100克洋葱60克枣子20克杏子干10克梅...

  • 摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜

    用料蔬菜若干(这次用了南瓜,红薯,胡罗布和parsnip)couscous(摩洛哥粗麦粉)一小碗果脯(红白葡萄干,杏脯碎)一小碗烤果仁(南瓜子,核桃仁,白芝麻)一小碗葱花(其实是家里洋葱没了,不然用小半颗洋葱)一小撮红椒末,香菜末一小撮盐,糖,黑胡椒,蜂...

  • 摩洛哥风味烤小羊排配牛油果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥风味烤小羊排配牛油果

    名字是有点长...其实是某天我不想做饭的时候做的,所以...很简单用料小羊排一块盐和胡椒牛油果半个摩洛哥腌制酱四勺柠檬汁摩洛哥风味烤小羊排配牛油果的做法小羊排正反两面撒上少许盐,并抹上摩洛哥腌制酱,腌30分钟。我用...

  • 摩洛哥鸡肉盖浇couscous库斯库斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥鸡肉盖浇couscous库斯库斯

    库斯库斯(couscous)也称为古斯米,又意译为蒸粗麦粉。它由粗面粉制造,形状和颜色都像小米。古斯米在马格里布地区是主食,在阿尔及利亚、摩洛哥东部、突尼斯也是主食。今天做的一款是取材简单的夏日主食,如果你有库斯库斯,不如...

  • “来点素”摩洛哥式北非小米 Couscous的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【来点素】摩洛哥式北非小米 Couscous

    Couscous是地中海地区十分常见的主食,因外形十分像小米,加之产地主要位于非洲北部,故得名北非小米,但实则是与小米完全不同的两种食物。北非小米一般用来做沙拉,这个摩洛哥式的食谱有点像中式炒饭,唯一不同的是北非小米不用...

  • Semolina Pancakes 北非摩洛哥煎饼“纯素”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Semolina Pancakes 北非摩洛哥煎饼【纯素】

    MoroccanSemolinaPancakes最大的特点就是表面很多大泡泡!都是因为面糊里加了酵母和其他发酵物~Semolina面粉是用杜兰小麦做的,黄色粗颗粒,很gritty,通常被拿来做意粉。虽然很粗,但它的筋(gluten)性很强,在北非国家摩洛哥的主...

  • 摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew

    用料罐头番茄羊肉1.5磅洋葱半颗蒜头2粒番茄2个茄子(大!)半个姜黄粉孜然粉香菜籽粉咖喱粉GaramMasalapaprika香叶摩洛哥风茄子炖羊肉MoroccanStyleEggplantandLambStew的做法切切切切切切香料图其他热锅。加油。爆香蒜头...

  • “终极烹饪课程”摩洛哥羊肉配红薯葡萄干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【终极烹饪课程】摩洛哥羊肉配红薯葡萄干

    截图来自【终极烹饪课程】此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。有些食材用量视频中交代不明确。-Gordon用到的锅子类似烤碗/砂锅用料孜然籽1茶匙茴香籽1茶匙肉桂棒2根欧芹末橄榄油羊肉洋葱盐胡椒大蒜...

  • 摩洛哥炖羊肉塔吉锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩洛哥炖羊肉塔吉锅

    很久之前做了一桌异域风情的菜肴,@fangxiaofang喜欢里面的摩洛哥羊肉塔吉锅,然而我却忘记了方子。时隔数月,我在清理下厨房的草稿箱的时候赫然发现里面躺着这个方子,于是重新做了一次,确保味道和以前一样好,发上来~@fangxiao...