纯正手搓老冰粉怎么做更好吃
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纯正手搓老冰粉
喜欢纯正的手搓老冰粉无添加q弹好吃所以自己亲手做微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房用料冰粉籽25克熟米饭8克开水消毒搓布用适量矿泉水纯净水1500克配料:山楂碎适量配料:花生碎适量配料:黑白熟芝麻适量配料:糍粑或小圆子...
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纯正的手工制造冰凉粉(传统红糖冰粉)
凉粉是家乡的夏天很常见的一种小吃。它的名字很多,有些地方叫它冰粉、木莲豆腐。纯正的凉粉是用假酸浆籽揉搓出来的。现在超市有“凉粉”的粉卖,拿回来冲泡速成。但口味相差很多,和手工制造的那种顺滑、清爽相差甚远。在...
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手搓冰粉儿
夏天必备用料红糖适量凉开水1600克+200g冰籽籽50g熟石灰5g棉布一张、橡皮筋一根、量杯水果及其他配料手搓冰粉儿的做法将石灰5克与200克清水混合搅匀先放一边沉淀备用;盆里准备好凉白开1600g.再将称好的冰籽放入棉布后...
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四川正宗手搓冰粉
网红糍粑冰粉,你是否喜欢😍用料冰籽30g石灰15g纱布袋一条糯米100克山楂15克花生15克葡萄15克醪糟15克西瓜随意小汤圆一包四川正宗手搓冰粉的做法把冰籽装纱布袋里,用水冲洗干净,放入6000ml水中,用开始搓粉。同时5g石灰中...
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手搓冰粉(野生冰粉籽)
就是想自己搓一下冰粉用料凉白开800克野生冰粉籽25g手搓冰粉(野生冰粉籽)的做法购买野生冰粉籽我用的凉白开把我搓安逸了,手软一定要这种颜色才对期待成功成功啦!小朋友的,没有给她吃太多。大家可以自行加上各种各样的水果...
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手搓冰粉
用料凉开水适量红糖适量冰粉籽一包石灰石少量醪糟少量红豆适量花生米适量核桃适量白芝麻适量手搓冰粉的做法用烤箱把花生米,核桃,芝麻烤熟,方便后期使用,其实每个需要的温度不一样,大家注意把握哈就这种,买好的,一包一包的分...
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手搓冰粉(气泡冰粉)
夏天就爱做各种各样的凉粉,这次挑战的是四川出名的网红气泡冰粉,记录一下,方便以后查找。(喜欢的厨友可以试做做,不喜欢不了解气泡冰粉的也不要一上来就留言太肆吐槽,我也不是四川人,我只是跟着给的配方学习做一种自己没做过...
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手搓冰粉籽
用料冰粉籽25克凉开水850克石灰水石灰2.5+水100克金元宝红糖2个葡萄干少许熟白芝麻少许熟黑芝麻少许熟花生碎少许山楂片少许醪糟少许干玫瑰花瓣少许干桂花少许手搓冰粉籽的做法2.5g石灰加入100g水,搅拌均匀后静置备用;2...
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正宗四川手搓冰粉
手搓冰粉是袋装粉冲水凝固无法替代的,爽滑剔透又有弹性,冰粉籽揉搓出来的那种清新的味道无需添加任何多余的香料。虽然小麻烦,但看到这一碗,值了。用料冰粉籽30克生石灰3克纯净水3瓶1500克左右细纱布一块山楂碎适量醪糟适...
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手搓冰粉粉
用料冰粉籽石灰红糖🌼配料:葡萄干山楂碎花生碎黄豆糍粑芝麻蜜红豆🥢备选用料:西瓜小汤圆手搓冰粉粉的做法准备凉开水一定要用自来水烧开的水冰粉籽倒入纱布中纱布用消过毒的皮筋扎口放在凉白开中浸泡五分钟在水中反复揉...
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纯手搓桃胶冰粉
一时兴起就想做个冰粉试试,不想买粉的那种,就买了冰粉籽回来手搓,第一次做还不错算是成功。最后的小气泡很是诱人呢用料纯净水1250毫升冰粉籽50克纯净水250毫升石灰4克桃胶葡萄干山楂芋圆适量芝麻花生碎适量红糖浆适量克...
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双色冰粉(手搓版)
用料冰粉籽20克凉开水2000克红糖水(自己熬的)20克(根据自己口味增减)生石灰水300ML蝶豆花7、8朵双色冰粉(手搓版)的做法石灰水:生石灰➕400ML水浸泡,取上面的清水用。蝶豆花加入1000克水浸泡,泡好后捞出蝶豆花备用,另1000克水放...
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夏日甜品—手搓冰粉—纯天然植物冰粉,不添加石灰
过程等待时间比较久,我一般下午开始做,放一晚上,第二天开吃用料爱玉籽30克小布包1个自来水(第一份)1.5斤(750ml)自来水(第二份)1碗各种水果、坚果等配料适量红糖or蜂蜜等适量夏日甜品—手搓冰粉—纯天然植物冰粉,不添加石灰的做...
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手搓冰粉/红糖冰粉/花式冰粉
冰粉有两种做法,1:手搓冰粉,是由天然冰粉籽制作完成。2:冰粉粉,是粉类冲的。无论哪种冰粉在我看来精髓其实是红糖,红糖熬的好,整体都会非常好喝。至于选择哪种制作方式你们说了算,成本来说:肯定是粉冲的成本低。制作时间:粉冲的...
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👋🏻手搓冰粉 | 夏日解暑必备!网红甜品之传统手搓冰粉
冰粉吃起来就像果冻一样爽口,但是很多饭店都是使用冰粉粉来调制。小时候爷爷在家经常手搓冰粉给我们吃,口感跟调制出来的完全不一样哦。用料冰粉籽50g矿泉水(烧开放凉)1.8L+200ml生石灰粉5g红糖18g👋🏻手搓冰粉|夏日解暑...
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自制正宗四川手搓冰粉
小时候最喜欢吃冰粉了,炎热的夏天,午睡起来以后总是心情烦躁,这个时候妈妈就会端上一碗冰凉爽口的冰粉。长大以后,在外面吃的冰粉,全是用冰粉粉自己兑制的,完全没有小时候的味道,后来在菜市场碰到有冰籽卖,就学着自己做,失败了...
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古法/正宗/传统—四川手搓老冰粉
听zoe爸妈说,以前在四川,夏天都热的受不了,但是放学后在街边小摊买一碗冰粉,几口吃完,那滋味爽透啊!对于zoe这种在广州长大的四川人,自然没体验过那种感觉。但是广州的夏天还是需要这种帮助散热的食物滴~而且去吃火锅时吃得大...
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手工搓冰粉
用料红糖少许,看个人口味凉开水冰粉中1500克,生石灰中250克冰粉籽50克生石灰5克手工搓冰粉的做法取出50克冰粉籽纱布裹紧,流出适量空间,让冰粉籽容易搓扎好口后,放入1500克凉白开(矿泉水)中,双手搓揉让我看见你们的手大概这样...
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手搓冰粉
自制手搓冰粉,夏天的一道清凉小食。在炎热夏季晚上,来上一碗,很是惬意。写下配比,也是方便自己查询。用料红糖200克凉开水400克食用石灰粉4克凉开水200克冰籽50克凉开水1200克手搓冰粉的做法200克红糖,400克水,小火熬红糖汁...
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手搓冰粉(用冰籽搓)
记忆中,很小的时候就有冰粉卖了。现在超市也有卖冰粉粉的,但是添加剂比较多,而且口感完全跟手搓的冰粉是不一样的,还是觉得手搓的好吃,外面小摊贩卖的几乎都是自来水,所以很早开始就自己在家做。用料凉白开水1000ml冰籽35g...
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冰冰凉凉手搓冰粉-木莲冻
酷暑的夏天,没有什么是一碗冰冰凉凉的冰粉解决不了的。如果不行,那就再来一碗😋😋😋用料冰粉籽50g凉白开1700毫升石灰5g薄荷叶3-4片黑糖5块凉水500毫升冰冰凉凉手搓冰粉-木莲冻的做法将5g石灰兑200ml水搅拌均匀后放置30...
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纯天然手搓冰粉
曾在贵州兴义那边吃过冰粉,炎热天气来一碗,不要太爽哦。用料凉开水1400毫升(搓冰籽用)凉开水250毫升(泡石灰粉用)冰籽50克石灰4克纯天然手搓冰粉的做法把50克冰籽放在纱布扎紧就像这样,一定要扎紧咯,以防后面搓着搓着漏出来。...
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纯天然冰粉籽手搓冰粉儿
用料冰粉籽50g凉白开1750+200+150ml生石灰5g黑红糖50g黑、白芝麻适量山楂片适量葡萄干适量纯天然冰粉籽手搓冰粉儿的做法200ml凉白开+5g生石灰混匀,放置30分钟沉淀某宝买的纯天然冰粉籽用纱布包好绳子系好泡在1750ml水...
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红糖糍粑冰粉(手搓冰籽)
要说炎炎夏日做想吃的一道甜品糖水,我肯定答冰粉,冰粉里面我最喜欢的就是红糖糍粑冰粉,还得是手搓的才行~用料冰籽(假酸浆籽)60克石灰粉10克凉白开水2000克坚果干果水果等适量红糖酱的材料红糖50克水100克红糖糍粑冰粉(手搓...
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手搓冰粉(小美版)
去年夏天开始爱上了冰粉,加红糖水加奶茶液都是我的最爱用料冰粉籽25克矿泉水800克红糖水适量山楂碎适量葡萄干适量玫瑰花酱适量手搓冰粉(小美版)的做法关于冰粉籽,我在某宝买了贵州的免加石灰水的冰粉籽在主锅里放入冰...