波兰种普通面粉红糖脆底小面包怎么做更好吃

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波兰种普通面粉红糖脆底小面包

疫情关着，高粉没了，普通面粉做的记录自用蜂蜜也没了用红糖用料波兰种普通面粉100克水100克酵母2克主面团普通面粉660克白糖120克酵母8克鸡蛋4个奶300克玉米油60克糖水（蘸用）蜂蜜（或红糖）1勺水1克酥底低粉1勺白糖3勺白芝麻3...
红糖核桃普通面粉面包机

用料红糖35-40克水加牛奶100克鸡蛋1个45g面粉240克高粉（或者包括低粉30g，更松软）盐2克黄油20克核桃6个葡萄干4个酵母3克加进桶内红糖核桃普通面粉面包机的做法面包机，提前六分钟取出来...
小圆面包（普通面粉）

有时候买了面包粉，老是不用就放过期了，想做的时候，又发现没有了。有了这个配方，就简单多了。香香甜甜，很好吃哦！用料普通面粉400克鸡蛋1个牛奶200克白糖50克玉米油25克普通酵母粉5克小圆面包（普通面粉）的做法上述所有材料和成...
蜂蜜脆底小面包（波兰种）

童年记忆之脆底小面包！小时候最喜欢底部那层脆脆的脆底，这次为了延缓面包老化，使面包更柔软采取了液种发也就是波兰种。我因为想做一点别的面包，所以揉面的时候多揉了点，一共用了500g的面粉，实际28*28的金盘是用不了那么多...
普通面粉蜂蜜小面包

用料普通面粉400克鸡蛋1只盐3克糖50克酵母3克黄油随意点，不加也可牛奶200克蜂蜜和水一比一玉米油或者橄榄油25克普通面粉蜂蜜小面包的做法把所有材料放了厨师机，除了盐和黄油，然后放进烤箱里面放一碗水发酵一小时，去出分...
一次发酵波兰种脆底小面包

一次发酵，快速适合上班族。是孩子喜欢吃的小面包，尤其爱脆底。此配方可以做16个，盘子尺寸：11寸，28*23*5cm用料【波兰种】高筋面粉70克温水70克酵母1克【主面团】高筋面粉310克牛奶135克奶粉25克炼乳20克鸡蛋1个糖45克酵母3...
红糖豆沙面包（波兰种）

喜欢这个造型的面包，萌萌哒~~波兰种酵头做的面包很绵软，搭配香甜的豆沙馅，口感特别好！用料波兰种酵头高筋粉50克水50克酵母粉0.5-1克主面团：高筋粉150克全麦粉100克奶粉15克红糖50克水50克+50克左右鸡蛋50克盐2克酵母粉2-3...
胜过面包粉的普通面粉小餐包

这款面包方子是我两年前在一个网络视频里看到的，当时名字叫做煎喜饼，用不粘锅煎到两面金黄即可，感觉不错，但我没有耐心看着慢慢煎，于是就扔到了烤箱里，发现真的挺好吃，差不多每两天我都会做一次，口感莎莎脆脆甜甜的，不是面包，却...
蜂蜜脆底小面包（二次发酵）普通面粉

用料普通面粉400克蛋液30克（多出来的刷面）酵母5克牛奶150克温水30克糖40克盐5克黄油45克（玉米油也可以。）蜂蜜脆低黄油25克玉米油25克糖10克（喜欢甜食可以多加一点）芝麻20克（黑色，白色都可以。）蜂蜜脆底小面包（二次发酵）普通面粉...
脆底蜂蜜小面包(普通面粉）

普通面粉也能做松软香酥小面包儿子说比面包店的还好吃😋趁热好吃用料普通面粉400克白糖50克盐3克鸡蛋1个酵母4克牛奶200ml黄油40克沾料普通面粉10克白芝麻5克糖5克调蜂蜜水凉开水1勺蜂蜜1勺脆底蜂蜜小面包(普通面粉）的...
小美波兰种红豆面包

用料波兰种克高筋（T55）110克牛奶110克鲜酵母5克主面团高筋330鸡蛋1个（45）淡奶油65克牛奶80克奶粉25克砂糖60克鲜酵母1克盐3克黄油30克红豆沙红豆100克水300克麦芽糖80克黄油80克黑芝麻少许非必要小美波兰种红豆面包的做法...
普通面粉做脆底蜂蜜小面包

注明此配方是低配版哦！家里有面包机高粉黄油牛奶的小伙伴可以去搜别的教程。疫情期间物资难买，好在家里面粉多，就拿普通面粉做的。家里也没有牛奶，用水代替了。第一次做的时候没怎么揉面，虽然味道可以但口感不太好。所以这...
全部面包通用的液种（波兰酵种）面团

本来这篇液种教程是要与中种教程《适用所有面包的中种面团》合并在一起发布的，但是由于我又发挥了工酱……哦不好意思，是工匠精神，写得太详细导致字数超过限制了，我又不想让自己的教程变成XX版（你懂的），所以只能分开来发布了...
波兰种汉堡胚（普通面粉）（自用）

用料普通面粉170克水50克全蛋液35克盐2克白糖15克酵母2克黄油20克普通面粉（波兰种）80克水（波兰种）80克酵母（波兰种）0.5克波兰种汉堡胚（普通面粉）（自用）的做法波兰种材料混合后，室温发酵一小时，入冰箱过夜。所有材料混合，上图水量58...
普通面粉面包

上班的时候每天忙的晕头转向，就想要是能给我一天时间什么也不想，就在厨房里安安静静的做一做小点心该多好，现在愿望实现了😄，每天在家没事把自己关在厨房里，钻研各种烘培点心，进了烘培的坑，各种材料已备好，开始折腾。珍惜不上...
奶香小面包用普通面粉普通酵母

疫情期间，就用普通面粉，普通酵母做出来的小面包，也很不错。用料牛奶200克普通面粉400克盐3克干酵母5克黄油25克细砂糖50克全蛋液1只+1只鸡蛋清鸡蛋黄1个奶香小面包用普通面粉普通酵母的做法面粉、糖、盐，混合均匀黄油隔热...
电饭锅版蜂蜜脆底小面包（普通中筋面粉，无需厨房秤）

疫情期间无聊在家捯饬的哈哈哈，当时家里没有高筋粉也买不到，厨房秤也坏了…尝试着用了普通面粉也就是中筋面粉，量都是估摸着来的，自己吃没那么多讲究，做出来依然松软好吃~用料面包部分中筋面粉8大汤勺（约300克）牛奶适量鸡蛋2...
普通面粉也能做的蜂蜜脆底小面包

谁说普通面粉不能做蛋糕？不能做面包？关注我，教你用普通食材也能做出好美味(✪▽✪)～我的烤盘是28*32的用量，大家可以根据自己的模具大小加减用量～人少吃不完，也可大烤盘减半用量，烤半盘～用料和面：普通面粉500克鸡蛋3个牛奶250ml...
芝士红薯小餐包（普通面粉）

用普通面粉做的，非常简单，过程图下次补。用料鸡蛋2个酵母5克盐4克细砂糖60克黄油50克普通面粉400克牛奶200克芝士红薯馅随意芝士红薯小餐包（普通面粉）的做法餐包和普通做法差不多，除了黄油以外的所有材料放进揉面机先10分...
甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝

记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝的做法混合波兰种，盖上保鲜膜...
普通面粉（中筋面粉）烤箱小面包

刚开始没打算写这个教程，所以拍的图片不够用，特别是和面的部分，看到下厨房里普通面粉的方子太少，所以写了一个，大家将就着看哈😊用料普通面粉300克酵母3克牛奶150克糖15克鸡蛋1个黄油15克盐3克普通面粉（中筋面粉）烤箱小面包...
普通面粉版无糖南瓜小面包

南瓜本身甜甜的，其实不加糖也很好吃用料普通面粉300克南瓜泥150克酵母3克黄油25克普通面粉版无糖南瓜小面包的做法对辅食感兴趣的可以加我微信入群南瓜蒸熟刮泥放凉备用黄油提前切好在室温下放软备用面粉，南瓜，酵母混合...
手工小面包(普通面粉)

用料A普通面粉200克A鸡蛋1个A盐2克A糖30克B水12克B酵母粉(耐高糖）3克c黄油20克d巧克力豆50克e蛋液适量手工小面包(普通面粉)的做法将A部分的材料混合均匀,揉搓成一个面团松弛，30分钟,松弛能拉出膜即可将温水和酵母调成...
普通面粉老面包（低糖）

特别喜欢老面包的味道，又不想吃太多糖，所以做了几次低糖老面包，用普通面粉，玉米油，很少的糖，也能做出松软拉丝的老面包！用料种面（酵头）普通面粉（中筋面粉）300克白砂糖24克耐高糖酵母6克牛奶240克主面团普通面粉（中筋面粉）300克鸡蛋...
波兰种脆皮肠小面包

趁疫情期间还没上班，在家尝试各种面包，我是新手呀呀呀！记录过程，备着以后再用。波兰种是要提前2-4小时发酵好的，我是晚上睡前半小时和好，然后醒发半小时后放冷藏，第二天下午才用的，已经发酵3-4倍大了，用前拿出来回温半小时。20...