美味佳肴馆

二月怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的二月精选专题是专门提供二月的相关精彩内容的地方,这里的二月相关内容,小编都精心编辑,精选优质二月的相关知识,分享一些二月方面的经验知识。

  • 二月二炸油糕的做法和图解,二月二炸油糕怎么做更好吃

    二月二炸油糕

    用料水适量大黄米面(俗称糕面)适量豆沙馅适量二月二炸油糕的做法将糕面用水混成小颗粒状,放入笼中蒸熟。取出后趁热用手锤成团。然后分成若干个小剂子。(一定要趁热,粘手的话可以抹些油,千万不要用水)分别包上豆沙馅。这是包...

  • 二月二龙抬头要吃的拔丝爆米花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二龙抬头要吃的拔丝爆米花

    为什么二月二龙抬头,要吃爆米花呢?那是为了纪念青龙!故事是这样的:有一年天下大旱,土地干裂,没办法播种,老百姓乞求苍天,向玉帝祈雨,但玉帝就是不下雨。老百姓太苦了,感动了守护天河(我们现在所谓的银河)的那条青龙。于是他就自作...

  • 二月二,吃棋子的做法和图解,二月二,吃棋子怎么做更好吃

    二月二,吃棋子

    感谢辰辰妈妈8665的暄软棋子菜谱。为了方便自己查找,按自家口味和平时制作习惯的材料用量,列了一个做棋子的菜谱。30克牛奶(或水),溶化6克酵母。加入4个打散的全蛋液,搅拌均匀。加入60克白糖,搅拌至糖溶化。加入40克花生油,搅...

  • 二月初一之5年一遇成功的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月初一之5年一遇成功的红烧肉

    记,二月初一5年一遇成功的红烧肉。自我记录。用料五花肉1.5斤开水一壶,几乎缺不必全覆盖住肉的量料酒一碗捻开的肉蔻2粒香叶3-4片桂皮一大大块大料3朵葱一根姜拇指无名指环绕大小盐1匙酱豆腐1.5块生抽1平铲老抽1平铲6月...

  • 二月二吃面豆的做法和图解,二月二吃面豆怎么做更好吃

    二月二吃面豆

    原先配方是700克面粉,4个鸡蛋,200克糖,180克玉米油,30克牛奶,后稍加改动,好吃用料鸡蛋2个低筋面粉400克糖80克牛奶10克植物油80克二月二吃面豆的做法把所有的材料放一起和成光滑面团,醒发10分钟赶成5mm厚面皮,切成小块...

  • 山东二月二吃棋子豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山东二月二吃棋子豆

    用料普通面粉克鸡蛋个牛奶克糖小苏打克油山东二月二吃棋子豆的做法1,面粉中加鸡蛋,牛奶,小苏打,椰子油(或食用油),青稞粉(或南瓜粉黑芝麻之类,也可以不加),糖。图为加了黑芝麻的。2,揉成便硬的面团(如果切片的时候黏连,就是软了),盖保...

  • “二月二,龙抬头”温州人吃芥菜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “二月二,龙抬头”温州人吃芥菜饭

    每年二月二,带孩子理发,吃芥菜饭!芥菜放少了,味道挺不错,记录一下。用料米饭若干酱油肉一根腊肠一根胡萝卜适量五花肉适量洋葱适量香菇适量芥菜适量虾米适量盐、鸡精、味极鲜酱油适量“二月二,龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法...

  • 二月二山东快手棋子豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二山东快手棋子豆

    好像山东地区二月二都吃棋子吧,疫情期间也不能出去买,自己在家动手吧!还可以亲子喔。宝贝两岁,跟我一起完成的,自己家的小麦磨得面粉,自己家种的花生榨的油,自己家的山鸡蛋,哈哈,吃着放心啊。宝贝还可以当零食吃,这个方子不是很...

  • 二月的苦瓜干的做法和图解,二月的苦瓜干怎么做更好吃

    二月的苦瓜干

    吃不完的苦瓜,晒起来。用料苦瓜若干二月的苦瓜干的做法1摘下苦瓜,洗干净,竖着切开两半2用勺子挖去里面的种子3中间划一刀4,找个铁衣架(不推荐有塑料包着的)5,依次将苦瓜挂在衣架上6,在阳光充足的地方晾晒,晚上收回屋檐下7,...

  • 二月二的棋子豆的做法和图解,二月二的棋子豆怎么做更好吃

    二月二的棋子豆

    小时候,每年二月二,妈妈都会给我们炒一大锅棋子豆,装口袋里边吃边嘎嘣~遇到小伙伴还会换着嘎嘣~妈妈告诉我这是咬虫虫呢,春天来了,虫虫们都开始活跃了,吃了豆豆就不怕虫子咬了😄!希望新的一年里风调雨顺_一切都好!用料面粉(普通)4...

  • 二月二😉炸糖糕@油炸糕(简单快手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二😉炸糖糕@油炸糕(简单快手)

    二月二炸糖糕,小时候妈妈每年二月二都会炸,今年自己动手😉用料和面团:普通面粉150克白砂糖4克开水200克馅料:面粉3克白糖26克食用油适量二月二😉炸糖糕@油炸糕(简单快手)的做法面粉150克,加3克白糖搅拌均匀下烧开的热水,开...

  • 二月二  炸年糕的做法和图解,二月二  炸年糕怎么做更好吃

    二月二 炸年糕

    民间流传"二月二,龙抬头;大仓满,小仓流",象征着春回大地,万物复苏。它是从上古时期人们对土地的崇拜中产生、发展而来,在南、北地区形成了不同的节俗文化:南方为"社日",北方为"龙抬头"节。把过年的年糕留一块这天吃,意味着步步...

  • 二月二蒸猪头的做法和图解,二月二蒸猪头怎么做更好吃

    二月二蒸猪头

    用料猪头肉葱段姜片老抽料酒酱油二月二蒸猪头的做法葱切段,姜切片,放入盘底。倒入少许料酒。盘子用深盘。选带皮猪头肉,不可太瘦。切薄片,码盘。倒入酱油。老抽上色,酱油调味,缺一不可。上屉旺火蒸20分钟。成了。...

  • 懒人龙须面[二月二,吃龙食]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人龙须面[二月二,吃龙食]

    二月二,龙抬头,吃龙食,剃龙头!用料龙须面鸡蛋时蔬青菜(菠菜)番茄懒人龙须面[二月二,吃龙食]的做法烧水准备煮面,备好食材根据个人口味调制低味,并用沸水冲开大约半碗我这里盐,蚝油,酱油,香油,葱荷包蛋小窍门:先将荷包蛋打入盛着沸水的...

  • 二月韭菜正当时之韭菜炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月韭菜正当时之韭菜炒面

    农历二月份正是韭菜最嫩最美味的时气4,在潮汕有这么一句俗语:正月女婿二月韭菜。今儿就给小伙伴们推荐这道属于春天的美味。面饼非快速面的面饼哈。用料鸡蛋2个胡萝卜20克韭菜20克面饼50克黄绿豆芽100克蚝油1勺红烧酱油...

  • 二月二的芥菜饭的做法和图解,二月二的芥菜饭怎么做更好吃

    二月二的芥菜饭

    今天是二月初二,春回大地,万物复苏。人们认为这天理发会鸿运当头,便有了"二月二剃龙头"说法。为取吉利,还将美食以"龙"命名:吃猪头肉称"挑龙头"、吃面条是"扶龙须"、吃水饺叫吃"龙耳"、吃米饭是吃"龙子"、春饼又称"龙鳞饼"...

  • 二月二烤面豆的做法和图解,二月二烤面豆怎么做更好吃

    二月二烤面豆

    又是一年二月二,往年都是出去买,今年响应号召不出门,所以就有了这道烤箱版面豆用料普通面粉一小碗鸡蛋2个水适量绵白糖适量牛奶可加可不加油花生油适量二月二烤面豆的做法所有材料和成稍硬的面团,醒三十分钟后擀成5mm左右...

  • 空气炸锅版二月二棋子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅版二月二棋子

    二月二,龙抬头。身在南方的北方人,怀念小时候的棋子,给娃做一份尝一尝。用料鸡蛋1个普通面粉200克温水36克白糖30克黄油或色拉油10克空气炸锅版二月二棋子的做法材料备好。鸡蛋打入面粉中,加入软化的黄油或色拉油。温水化...

  • 二月二的煎饼or大连酸菜煎饼(老家柴锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二的煎饼or大连酸菜煎饼(老家柴锅版)

    关于二月二的煎饼,可以说是我心目中故乡美食与家的味道中最钟情和最怀念的一道代代心传的美食。自己琢磨做出了城市小灶版,还隆重地分享了菜谱,但是会做的人越来越少,肯动手去做的更是愈来愈少!但是这些都改变不了我对这份...

  • 二月二彩色棋子的做法和图解,二月二彩色棋子怎么做更好吃

    二月二彩色棋子

    快到二月二了,棋子又该做起来了吧。每年我都用这个方子做棋子,很简单的,棋子的形状可以自己发挥,有模具的就用模具压出来,没有,就切成菱形◇。我们小时候吃的棋子都是炒的,现在都用烤的,如果没有烤箱,也还是可以炒着吃,小时候的...

  • 二月二——撑腰糕(红糖桂花版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二——撑腰糕(红糖桂花版)

    农历二月初二,对于苏州人来说,这是一个极其重要的日子,也是很有仪式感的一天。苏州人在这一天除了剃头,有吃撑腰糕的习俗,古有诗云:“片切年糕作短条,碧油煎出嫩黄娇。年年撑得风难摆,怪道吴娘少细腰。”蔡云《吴歙》咏道:“二...

  • 二月二,吃糖豆的做法和图解,二月二,吃糖豆怎么做更好吃

    二月二,吃糖豆

    二月二,龙抬头,吃糖豆,寓意金豆开花,祈求新的一年风调雨顺,在家跟孩子一起做,既增添了亲子感情,又让孩子了解节日的意义,增加了节日的仪式感用料面粉200克鸡蛋1个糖20克奶粉30克水70克油20克二月二,吃糖豆的做法所有材料混合,和...

  • 二月二炒面旗的做法和图解,二月二炒面旗怎么做更好吃

    二月二炒面旗

    二月二,炒面旗,炒豆子没有烤箱可以用电饼铛没有电饼铛我也没办法,毕竟我不会用炒锅炒😂用料普通面粉160克鸡蛋1个白糖35克无铝泡打粉3克玉米油30克水10克二月二炒面旗的做法面粉中加入糖、泡打粉,搅拌均匀。有芝麻,小茴香...

  • 二月二熬糖豆的做法和图解,二月二熬糖豆怎么做更好吃

    二月二熬糖豆

    用料白糖200g水60ml熟花生米500g二月二熬糖豆的做法200g白糖+50ml水放到锅里,小火融化糖融化前先不要搅拌,搅拌早了容易起沙(初次做~切记全程小火)边上冒泡开始搅拌(我用的是不粘锅和硅胶铲)搅拌到糖变浓稠,开始上色另一个...

  • 二月二 棋子豆的做法和图解,二月二 棋子豆怎么做更好吃

    二月二 棋子豆

    用料普通面粉300克盐1克油50克温水100克糖18克黑胡椒粗粒少许黑芝麻随意鸡蛋1个二月二棋子豆的做法做了两种口味的,所以将面粉一分为二,各150g。甜味:面粉加入半个鸡蛋,加入全部糖,一半水(50ml),一半油(25g),混成面团,此时面团很...

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