牛肉咖喱炒饭简单好吃
上班经常给90后几位同事炒饭简单方便,不用点外卖,做菜麻烦炒饭方便,我成了一群90后的妈妈😀想吃炒饭能自己做健康很多,外卖重油。
用料
牛肉 | 100克 |
咖喱 | 1.5 汤勺 |
米饭 | 3碗 |
洋葱 | 4/1 |
菜心 | 4条 |
黄油 | 50克 |
生抽 | 1 汤勺 |
鸡蛋 | 3个 |
牛肉咖喱炒饭简单好吃的做法
鸡蛋黄跟黄油🧈一起搅拌一下。
菜心用点盐纯净水泡十分钟,切碎焯水,水烧开加点食用油、白糖一点点焯出来保持色泽备用。
加点食用油倒入鸡蛋清炒散开。
米饭、菜心工翻炒米饭散开。
牛肉不用调味,如果调味的话就比较粘稠散不开,直接在洋葱里加一点点盐,洋葱出香味加入牛肉碎翻炒,一半变色关火,倒入米饭里。
倒入牛肉加咖喱翻炒米饭牛肉散开就出锅了。
这是咖喱量,
我习惯用这个品牌咖喱,用完放冰箱保鲜,
鸡蛋清三个量
牛肉咖喱炒饭完成了,我今天加了一个猪腰丝瓜汤,炒饭是要个汤,想方便可以用紫菜蛋花汤也是不错的。
小贴士
看着图片很麻烦一样,其实不是,我有强迫症习惯细节,怕零厨艺们步骤不清楚。
-
超下饭咖喱土豆鸡的做法和图解,超下饭咖喱土豆鸡怎么做更好吃
用料土豆1个洋葱1个胡萝卜1根咖喱4块鸡胸肉2块料酒1勺生抽2勺淀粉1勺盐3克超下饭咖喱土豆鸡的做法鸡胸肉清洗干净切丁放入盆中,放入料酒,生抽1勺,淀粉抓拌均匀腌制10分钟胡萝卜去皮清洗干净切不规则块备用洋葱去皮清洗干净切块备用土豆去皮清洗干净切不规则块装碗...
-
超级下饭的日式咖喱鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料咖喱块半盒土豆3小块胡萝卜1根牛奶90ml(半袋)洋葱半个油适量矿泉水适量超级下饭的日式咖喱鸡肉的做法土豆胡萝卜块焯水到7层熟倒一点油洋葱爆香软了就行倒入焯好水的胡萝卜土豆块翻炒3分钟加入刚好淹没食材的水,半盒咖喱块倒进去搅拌,我这有4小块,如图所示。我...
-
咖喱肉蟹伊面的做法和图解,咖喱肉蟹伊面怎么做更好吃
漫步林间,你看见一株紫藤缠绕树干,感动于这静美的一幕。你想,不知未来会有怎样一番风雨?也许藤将断、树会倒,也许天会荒,地将老,你又想。那么,请时光定格在此刻吧,定格即是永恒。永恒里若有这静美的一刻,未来可能遭遇的种种劫难,便已得到了安慰与补偿。努力,不管成功与否,至...
-
杏鲍菇豆角咖喱虾的做法和图解,杏鲍菇豆角咖喱虾怎么做更好吃
想要一人食的美味,没有什么是一块咖喱解决不了的。用料杏鲍菇半个豆角1小把尖椒半个大虾8只咖喱块1块大蒜1瓣杏鲍菇豆角咖喱虾的做法食材合集。食材处理好的样子。炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。虾肉炒至变色盛出备用。放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍...