鸡汤啤酒小龙虾
原本是网购大龙虾的,谁不知一时犯糊塗,竟然买错小龙虾,送到家吓了一跳,结果只好用家里现有的材料煮了这一道美味🍻🦞
用料
小龙虾🦞 | 1.5斤 |
大蒜🧄 | 6瓣 |
盐 | 10克 |
啤酒🍺 | 1瓶 |
姜 | 5片 |
黄瓜🥒 | 2根 |
鸡汤啤酒小龙虾的做法
洗干净,用刷子擦肚皮,特别脏
剪头、剪钳尖(这样虾头里的脏东西会被去掉,而且更加入味)。在尾巴中间那片拧一拧抽出虾线(肠)。
姜蒜爆香锅之后,放入小龙虾炒至变红🦞,然后倒入一大瓶啤酒🍻加盖焖煮5-8分钟
再加入两粒🐔浓汤宝(也可以用清鸡汤加鸡粉代替),再加兩勺盐(咸淡随个人口味),再焖煮 8-10分钟
最后才放入黄瓜🥒焖煮 5分钟(我太早放,黄瓜煮太烂了)
完成✅ 啤酒黄瓜的清香+蒜味龙虾的鲜香,扑面而来
喜欢香菜的,可以最后加一把
小贴士
煮很容易!洗干净才最费功夫⋯
-
蒜香面包果食谱做法大全,超简单的蒜香面包果做法步骤
黄油蒜香,淡淡的盐度。一口一个,口口溢香。用料面粉400g糖分/砂糖60g奶250g酵母3g黄油随意大蒜随意香葱随意胡椒随意盐随意蒜香面包果的做法面粉,牛奶,酵母,糖混合一起揉匀,发酵1小时。180度上下火,15分钟。烤发上色,出锅。晾凉可直接吃。将小面包块一切为二,将黄油在锅...
-
蒜香五花肉(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
皮胶胶,肉脆,入口满嘴蒜香味用料五花肉一条蒜头八个酱油适量蒜香五花肉(超简单)的做法挑选肥白相间的五花肉,放进可密封的玻璃碗里蒜头切成泥,铺在五花肉上,浇上酱油,整块五花肉都要均匀抹上酱油和蒜头米饭,放进冰箱保鲜,24小时后再拿出来(中途翻一下),洗去蒜泥,沥干水分,炒锅...
-
蒜香交瓜丝食谱做法大全,超简单的蒜香交瓜丝做法步骤
用料交瓜1个蒜末半勺香油1勺盐1勺味精水半勺蒜香交瓜丝的做法交瓜一个切开,蒸十分钟。凉水冲凉即可使用...
-
“蒜香奶酪焗虾”的做法和图解,“蒜香奶酪焗虾”怎么做更好吃
以下内容来自亲子故事网:虾是很营养很鲜美的一种食材,它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾,不但样子精美,而且香味浓郁,,让人忍不住食欲大增。wovoue1用料香草碎少许大虾2只西兰花2朵马苏芝士适量蒜茸适量青红椒末各少许沙拉酱1汤勺红酒30毫升盐1/4茶勺【蒜香奶酪焗虾...