软嫩多汁的烤鸡翅
铺在鸡翅底下烤的土豆竟然比鸡翅还好吃😋
用料
鸡翅 | 500克 |
土豆 | 1个 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
花椒 | 1克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 3.5克 |
美极鲜酱油 | 3.5克 |
软嫩多汁的烤鸡翅的做法
鸡翅浸泡15分钟后洗净;洗净后沥干水分;加入葱段、姜片、蒜片,花椒、生抽、老抽,味极鲜酱油拌匀后,盖上保鲜膜放入冰箱隔夜腌制。
烤鸡翅前,先将土豆去皮切片铺在烤盘底部;
将鸡翅上的葱、姜、蒜及花椒去掉后,放在铺好的土豆上;盖上锡箔纸(在锡箔纸上划几刀);放入预热好的烤箱(上下220度)烤20分钟;
去掉锡箔纸后再烤15分钟;最后用烤翅功能烤3~5分钟(无此功能可忽略)
小贴士
鸡翅一定要隔夜腌制。
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