糯叽叽!地瓜饼!超简单!
居家办公太想吃糯糯的东西了😿 又不敢点外卖,还是在家动动手叭,刚好家里剩了蒸红薯🍠,如果你家还有蒸南瓜也可以一样做南瓜饼哦
用料
红薯 | 1个 |
糯米粉 | 适量看地瓜水分多少 |
牛奶 | 适量看地瓜水分多少 |
白糖(可选) | 地瓜不甜就加点 |
糯叽叽!地瓜饼!超简单!的做法
蒸熟的地瓜碾碎,逐步加入糯米粉,牛奶,拌匀
我没用料理机因为喜欢颗粒的口感 想吃绵密红薯饼的姐妹可以用料理机或者过筛拌匀后开始揉 揉到位 记得手上沾点干粉揉
揉成光滑的面团 如图这样 有延展性 成型的
糯米粉和牛奶都要看你的地瓜水分多少
建议拌的时候少量加 看状态考虑是否继续加想吃包馅儿吗
我包了芝士碎和豆沙馅两种
实践表明 芝士碎要记得加点椒盐调味否则没味儿 不如豆沙适口
切小李子那么大一块面,中间厚四周薄的按成饼✌️包你喜欢的馅儿后往中间合包起来我还用蒸熟的山药+糯米粉+牛奶+揉碎的豆沙做了大理石山药饼
自然裂开的豆沙纹好看 而且很好熟!平底锅烧热油 小火煎
煎3-4分钟至金黄翻面 ,3分钟左右煎会儿
正反再各来1分钟,煎至金黄酥脆出锅成品 我第一个包的芝士太多了
他累吐了😾豆沙表现优异!!
饼皮糯叽叽叽叽!
-
芋圆鲜奶捞食谱做法大全,超简单的芋圆鲜奶捞做法步骤
用料牛奶芋圆白凉粉珍珠蜜豆花生碎芋圆鲜奶捞的做法所需食材备齐(蜜红豆,珍珠,白凉粉,花生碎,芋圆)杯中依次加入珍珠,凉粉,蜜豆再加入芋圆再加入花生碎再倒入鲜奶哇偶~下午茶甜品绝了...
-
无添加又简单~脆薯片的详细做法,无添加又简单~脆薯片做法技巧
适合烤来搭牛油果🥑酱料吃,不想买超市的,太多添加剂,担心老的快用料土豆1个盐适量醋适量无添加又简单~脆薯片的做法①削片,放水里泡,放盐和醋②180°热风烤15分钟,再转150°烤15分...
-
简单的早餐饮品的做法和图解,简单的早餐饮品怎么做更好吃
早餐出了咖啡,牛奶,橙汁,豆浆,还能喝什么🤔今天新出一款简单的早餐饮品,助消化的哦~...即使是早饭也要记得好好吃饭哦~~用料牛奶牛油果香蕉简单的早餐饮品的做法(熟)香蕉,尽量不要硬的夹生的香蕉(熟)牛油果,熟透的,果皮颜色偏深,手捏上去软软的就可以了。上面两个水果切块,放榨...
-
如何做菠萝牛肉串好吃 菠萝牛肉串烹饪方法大全
想让所有拥有空气炸锅的姐妹都学会做菠萝牛肉串!无敌好吃!!减脂期也!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉100克菠萝2个竹签5蚝油1勺生抽5毫升白糖3克黑胡椒1克菠萝牛肉串的做法准备材料,牛肉用很瘦的部位切成1.5*1.5厘米的牛肉粒加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒...