低脂杂粮芋泥芝士饼(消耗干酪片)
消耗家里的干酪片和低筋面粉,无糖无油却很香!
一直都很崇尚无糖无油全麦杂粮等,自己随便鼓捣的饼,趁热吃,很香。
用料
荔浦芋头 | 个 |
杂粮坚果 | |
低筋面粉 | |
再制干酪片 | |
纯牛奶 | |
甜菊糖 | 可加可不加 |
低脂杂粮芋泥芝士饼(消耗干酪片)的做法
荔浦芋头切块蒸熟,加点牛奶捣成泥。(适量放了点甜菊糖),可以加入一些低筋面粉。不过后来我发现不加面粉也能捏起来,不过加了面粉后更软糯。我是用电饭锅蒸的。下层也可以顺便煮点红豆。煮好的红豆拌在芋泥里,一起揉。
取一块芋泥,摊平
取出芝士片,我用的家里这种干酪片,加热了也会爆浆。用马里苏芝士估计效果更棒。
根据芋泥大小适当放入芝士后,搓圆包起,压成饼。
粘上白芝麻,或者瓜子仁,很香,添加优质不饱和脂肪噢!
平底锅刷点水直接煎,或者也可以刷点油煎,加了点油更香,如果不想吃油的可以直接在平底锅里加热,直到两边颜色变深。
趁热吃,甜甜的,芝士有点酸,芝麻又很香。第二天吃微波炉加热一下也可以。
加了红豆和面粉的版本,冷了吃也好好吃噢。
小贴士
同理也可以用红薯泥,南瓜泥制作,杂粮也可以自行置配。
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