简易一夜渍黄瓜（腌其它可如法炮制）

用料  

简易一夜渍黄瓜（腌其它可如法炮制）的做法  

1. 本地黄瓜去皮洗净切丁，放一小勺盐，搅拌均匀后静置20-30min

2. 倒掉黄瓜因质壁分离而出的水，将蒜剥皮，切成两半，放入密封罐中，黄瓜也放人密封罐中

3. 加入一勺生抽，3-4颗冰糖粒（没有冰糖可放半勺白糖），倒入白醋淹没一半，倒入凉白开水至淹没黄瓜（不喜欢酸的 可调节白醋和凉白开的比例），放冰箱，24h后食用口感最佳喲
   ԅ(¯ㅂ¯ԅ)ps吃了黄瓜剩下的水可以用来做泡鸡爪
   pps喜欢吃辣的可以切点辣椒放进去，一起腌(´๑•_•๑)