刀豆鸡蛋打卤面
菜谱1.36W
家的温暖,吃的甜香,
用料
面条1 | 份 |
刀豆 | 1斤 |
盐 | 小半勺 |
糖 | 半克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
剁椒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 小半勺 |
老抽 | 小半勺 |
油 | 1点 |
干辣椒 | 2个 |
刀豆鸡蛋打卤面的做法
先把刀豆变成刀豆丝
打个鸡蛋到碗里,锅中到油,把鸡蛋到锅里炒一下,盛出来,锅中在到油,把刚才的刀豆丝到进锅炒一炒,把炒好鸡蛋到进去,在拿个碗备料,把刚才的食材除了面,全部到在碗里,炒鸡蛋图片这个部分快我就不放照片了,
在拿个锅把水烧开,放入面,煮到自己的要求,夹出面放入大碗里认面冲自来水,等面条凉了,
现在在把刚才备好料理到入大祸,放水煮收汁,汤汁不用全部收干,把汤汁浇在面条上,把菜盖在面条上这到菜就完成,开吃。这个部分也没图片为了美关我把下一做品图片传上。
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