冬瓜爱上北极甜虾
冬瓜真的是个无敌百搭的蔬菜,搭配排骨、汆丸子、北极甜虾,各种开胃消暑,非常适合夏天。
搭配虾的话,一定要选北极甜虾,北极甜虾煲出来会夹杂着丝丝甜意,特别鲜
用料
冬瓜 | 300克 |
北极甜虾 | 150g |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
小米椒 | 1个 |
酱油 | 适量 |
冬瓜爱上北极甜虾的做法
冬瓜切成厚薄均等的片
锅中加入适量花生油,加热后爆香葱、姜、小米椒,放入切好的冬瓜片
冬瓜翻炒一分钟后,加入约150ml水,加入适量盐和酱油,酱油一点点上上色就可以,放入北极甜虾,虾可以根据自己的口味适当多放一些。
喜欢喝汤的也可以多放一些水,做的清淡一些,北极甜虾煲出来的汤真的甜丝丝,鲜鲜鲜
中火煮7分钟左右,冬瓜不再泛白了就可以出锅了,享受美食吧
小贴士
一定要用北极甜虾!
一定要用北极甜虾!
一定要用北极甜虾!
重要的事情说三遍!!!
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