夏季五彩凉拌菜
菜谱3.22W
夏天就想吃点清爽的,于是拌点冷菜。
这个方子其实吃起来好吃,不过对于重口味的人来说,会有点淡,可以按照自己的口味加油泼辣子,然后看着自己的菜量增减佐料,我其实备菜备多了,吃好撑。
用料
胡萝卜 | 半根 |
豆芽 | 一把 |
木耳 | 5朵 |
豆皮 | 1张 |
黄瓜 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 3勺 |
蒜末 | 3瓣 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 0.5勺 |
干辣椒 | 2个 |
葱 | 适量 |
夏季五彩凉拌菜的做法
所有的食材切丝,包括干辣椒。葱切碎
豆皮,胡萝卜,豆芽抄水,煮沸就捞出,一分钟左右。
木耳也抄水,三四分钟左右。液体佐料加糖拌匀,拌进冷菜。
把蒜末、葱末、干辣椒放在冷菜上,锅里烧开热油倒进去,刺啦一声就好了。
小贴士
做的过程尝尝味道,酸点辣点看个人喜好了。
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合,具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...