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爆炒白凡鱼干(车干鱼)

菜谱2.32W
爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法步骤图

用料  

几片
2瓣
豆豉 1勺
白凡鱼干(车干仔) 酌量

爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法  

  1. 鱼干先泡个十来分钟

    爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 配料全部切碎备用

    爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 油烧热,下姜、蒜、豆豉爆香

    爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 辣椒快炒几下

    爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 鱼干下锅,加少许酱油炒黄(途中太干的话加少许水以免粘锅)

    爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法步骤图 第6张
  6. 装盘上碟,哦啦!!

    爆炒白凡鱼干(车干鱼)的做法步骤图 第7张