就爱这一口,软糯香辣嚼劲十足不塞牙!爆炒肥肠!
菜谱3.38W
喜欢吃肥肠的来看看~
用料
肥肠 | 半斤 |
尖椒 | 一个 |
葱姜蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 一勺 |
生抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
就爱这一口,软糯香辣嚼劲十足不塞牙!爆炒肥肠!的做法
我买的是卤熟的肥肠,切段备用
我习惯再焯水一次,煮2分钟捞出备用
辣椒切段备用,能吃辣的就不用泡。
起锅烧油,先放葱姜蒜再放豆瓣酱炒出红油
放入肥肠煸炒,依次放入生抽和酱油调味
最后放尖椒,煸炒片刻出锅即可
真的蛮好吃的。当然你得喜欢肥肠再说哈哈
来,张口~
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