美味佳肴馆超级松软的无油燕麦松饼
菜谱3.16W
老公胆固醇高…所以开启花样吃燕麦之路…还有今天突然觉得…健康的食材我愿意想方设法把他变的美味…但不意味着把它变成不健康的食品…
用料
| weetbix或其他即食燕麦片 | 45g |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 糖 | 10g |
| 桂花糖 | 一小勺（主要取桂花香味）可有可无 |
| 牛奶 | 70g |
超级松软的无油燕麦松饼的做法
即食燕麦➕牛奶➕桂花糖泡好…放置三分钟…我用的weetbix…直接冷牛奶泡就可以…如果用桂格即食燕麦…最好牛奶加热之后泡燕麦片…
蛋清蛋黄分离…蛋清放无油无水盆中…蛋黄一个放到燕麦牛奶里混合均匀…
蛋清➕10g糖打发到盆倒扣…蛋清流动…
蛋白分两次和蛋黄燕麦糊混合均匀…
锅烧热…转最小火…放油…放蛋糊…一面三分钟…
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