可乐鸡翅根（新手）

适合新手的简单菜品

用料  

可乐鸡翅根（新手）的做法  

1. 鸡翅洗干净凉水入锅，加入2勺料酒，姜3片，葱两小段焯水开2分钟左右

2. 焯好水后，捞出用清水洗净

3. 锅里加油，待油烧热将备好的鸡翅根放入煎两分钟后放入少许姜丝，半勺蚝油，半勺生抽（盐可放可不放）炒1分钟

4. 炒好后，将600ml的可乐放入三分之二（如图的量也可以）盖上锅盖开中火煮10分钟

5. 揭开锅盖大火收汁至自己喜欢的程度（如图也可以）

小贴士

1、如果家里有厨房用纸的话可以洗净后吸干水分，以免后面操作被油崩到
2、可以在炒的时候根据自己的喜好放入葱花
3、可以根据自己的喜好放一点盐