香菇鸡肉焖饭
近些年焖饭已经成为懒人食谱的高频菜了,如果你不会做饭,如果你不想碰油烟,那么你也不必再可怜巴巴的吃着快速面了,这道焖饭,人人都会。简单,易学,健康,营养。并且有了这个小细节你的鸡肉不用炒也一样入味,快来跟美厨娘姜蜜条看看怎么做一个简单好吃的焖饭吧。
用料
鸡胸肉 | |
香菇 | |
胡萝卜丁 | |
玉米粒 | |
青豆粒 | |
酱油 | |
洋葱 | |
西红柿 | |
虾仁 |
香菇鸡肉焖饭的做法
洋葱切丁,鸡胸肉切条,蘑菇用开水泡去味,切片。
鸡胸肉焯水后手撕成小块,方便入味。这步肥肠关键。
将撕好的鸡胸肉混合洋葱丁、香菇片、虾仁淋入酱油,搅拌均匀后静置20分钟。
西红柿去根,放入米饭中央,将静置好的食材均匀的铺在米饭上,最后放上玉米胡萝卜青豆丁。倒水,没过蔬菜表面即可。
焖好后将食材搅拌均匀,出锅即可。美味入味的鸡胸肉焖饭完美GET。
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