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  • 入口即化,肥而不腻的米饭杀手-红烧肉!的详细做法,入口即化,肥而不腻的米饭杀手-红烧肉!做法技巧

    入口即化,肥而不腻的米饭杀手-红烧肉!

    为什么你做的红烧肉,颜色不红润,发黑发柴咬不动?今天教你做一道入口即化,肥而不腻的红烧肉,动手试试吧~用料五花肉适量清水适量油适量八角2个桂皮1-2块小葱3根姜3-5片料酒适量酱油适量白糖3勺生抽适量入口即化,肥而不腻的米...

  • 曼食慢语 | 泡面的花式吃法:泡面大阪烧的详细做法,曼食慢语 | 泡面的花式吃法:泡面大阪烧做法技巧

    曼食慢语 | 泡面的花式吃法:泡面大阪烧

    之前出不了门,幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜!如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来,并且尽量做得健康一点,吃得开心一点,想必没有人会拒绝吧?狂翻冰箱后,我研制了5种泡面的升级吃法,或许能为你手...

  • 厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味的详细做法,厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味做法技巧

    厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味

    用料青瓜1根黄皮皮蛋5个生姜1小块大蒜2颗小米辣2颗香菜适量香辣红油适量油酥花生米适量食用盐约3克味精约1克白糖约5克生抽酱油约4克香醋约3克厨师长教你:“青瓜拌皮蛋”的家常做法,酸辣爽脆,简单美味的做法首先我们准备...

  • 曼食慢语 | 泡面的花式吃法:泡面版意大利千层面的详细做法,曼食慢语 | 泡面的花式吃法:泡面版意大利千层面做法技巧

    曼食慢语 | 泡面的花式吃法:泡面版意大利千层面

    之前出不了门,幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜!如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来,并且尽量做得健康一点,吃得开心一点,想必没有人会拒绝吧?狂翻冰箱后,我研制了5种泡面的升级吃法,或许能为你手...

  • 3分钟搞定,一口就沦陷的奶油蘑菇意面的详细做法,3分钟搞定,一口就沦陷的奶油蘑菇意面做法技巧

    3分钟搞定,一口就沦陷的奶油蘑菇意面

    奶香浓郁,酱汁鲜美!毫不夸张地说,意面里最好吃的面必须是:奶油培根意面。做法简单,在家能享受西餐,快跟小雨做起来吧~用料意大利面2人份稀奶油250ml牛奶125ml培根4片口蘑6个蒜5瓣黄油25g黑胡椒适量盐适量橄榄油适量3分钟搞...

  • 番茄鸡蛋豆腐汤的详细做法,番茄鸡蛋豆腐汤做法技巧

    番茄鸡蛋豆腐汤

    今天吃点清淡的,酸酸甜甜的汤,好喝又开胃~用料内酯豆腐一盒西红柿1个鸡蛋2个蒜末2勺盐1勺鸡精适量蚝油1勺白糖半勺葱花适量番茄鸡蛋豆腐汤的做法内脂豆腐切块番茄切丁鸡蛋炒熟炒散放入蒜末番茄块炒出番茄汁倒入热水煮开...

  • 如何做亲子丼饭好吃 亲子丼饭烹饪方法大全

    亲子丼饭

    日式亲子丼饭,食材普通,做法简单,但味道惊人!快试试吧~用料鸡腿2只盐适量黑胡椒适量米酒2勺日式酱油2勺洋葱1个鸡蛋2个白芝麻适量葱花一小把亲子丼饭的做法鸡腿去骨划花刀加盐和黑胡椒揉一揉入味锅不放油皮朝下煎煎到两面...

  • 如何做水晶凤爪好吃 水晶凤爪烹饪方法大全

    水晶凤爪

    水晶凤爪用料:鸡脚2斤,盐焗鸡粉15克,香油10克,辣椒油15克,熟芝麻香菜末适量,姜片15克,八角2颗,花椒5克鸡脚煮熟后一定要用凉白开或者纯净水多漂洗几遍,直到水面没有油脂为止。再用冰水浸泡30分钟彻底泡凉再腌制,吃起来就会特别...

  • 如何做香烤薯饼好吃 香烤薯饼烹饪方法大全

    香烤薯饼

    香烤薯饼外酥里嫩,口感软糯,作为零食或者是茶点都是不错的选择,而且做法和材料都十分简单,赶快动起手来试试吧。用料土豆泥260克玉米淀粉50克椒盐粉3克扫面材料:花生油适量香烤薯饼的做法准备好所有材料,把土豆洗净去皮,切片...

  • 魔幻厨房|解锁吐司新吃法,芝士香肠吐司,完美组合~的详细做法,魔幻厨房|解锁吐司新吃法,芝士香肠吐司,完美组合~做法技巧

    魔幻厨房|解锁吐司新吃法,芝士香肠吐司,完美组合~

    不知道有多少人和小编一样,经常逛超市买一包吐司片,配上牛奶直接撕着吃,这不让我发现了新吃法,【芝士香肠吐司】趁热吃还能拉丝!只需要把简单的食材堆叠在一起煎一煎,就能碰撞出新滋味呢,超级适合懒人哦,而且我觉得超饱腹,能量...

  • 厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝的详细做法,厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝做法技巧

    厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝

    厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝用料五花肉300克蛋清适量干淀粉适量二荆条一小把小米辣几个蒜苗几根生姜2块大蒜几颗植物油适量食用盐约1克胡椒粉约0.5克生抽酱油约7克老抽约2克蚝油约4克味精约2...

  • 如何做香煎排骨好吃 香煎排骨烹饪方法大全

    香煎排骨

    吃过就知道什么叫香到骨子里了!焦香的孜然排骨外酥里嫩,一口咬下去肉汁在嘴里蔓延,最后还要嗦一下手指~用料排骨盐面粉姜葱老酒白胡椒粒红枣枸杞蒜洋葱孜然粉辣椒粉椒盐粉青椒红椒香煎排骨的做法排骨900g切段加盐、面粉...

  • 外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨的详细做法,外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨做法技巧

    外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨

    嫩烤排骨烤过的排骨,吮指入味,外酥里嫩,香嫩多汁,炎炎夏日配上冰冻啤酒,真的是神仙般的享受。用料主料:排骨1300克玉米生粉适量蜂蜜适量白芝麻适量腌料:食用油2汤匙料酒2汤匙生抽酱油3汤匙叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙细砂糖8克味椒...

  • 迷迭香烤虾,鲜味十足巨好吃!的详细做法,迷迭香烤虾,鲜味十足巨好吃!做法技巧

    迷迭香烤虾,鲜味十足巨好吃!

    今天分享的是迷迭香烤虾,简单两步就搞定,鲜味十足巨好吃!用料虾300克料酒1勺低盐酱油1勺白胡椒粉少许迷迭香海盐适量橄榄油少许姜2片迷迭香烤虾,鲜味十足巨好吃!的做法海虾洗净挑出虾线。加入姜片、低盐酱油、料酒、白胡椒...

  • 居家小西点-(10)玛德琳的详细做法,居家小西点-(10)玛德琳做法技巧

    居家小西点-(10)玛德琳

    配方和课件来自烘焙怪老头-曹继桐老师用料鸡蛋150克砂糖80克转化糖5克低粉50克泡打粉5克黄油150克威士忌酒适量橙皮碎:适量居家小西点-(10)玛德琳的做法将低筋面粉和泡打粉混合均匀并过筛。将黄油放入锅中进行加热将鸡蛋...

  • 如何做千层酥盒好吃 千层酥盒烹饪方法大全

    千层酥盒

    外酥里脆的千层饼,做法和配方都告诉你!内有十数层,层层相叠。烤熟香酥可口,不管是大人还是孩子都喜欢!用料面粉白糖酵母猪油芝麻酱椒盐油老抽盐芝麻千层酥盒的做法面粉300g加入白糖8g、酵母4g、猪油25g加入温水220g搅拌均...

  • 这菜香爆了!2分钟学道下饭菜,上桌秒光盘~的详细做法,这菜香爆了!2分钟学道下饭菜,上桌秒光盘~做法技巧

    这菜香爆了!2分钟学道下饭菜,上桌秒光盘~

    今天给大家分享一道看似复杂,其实做法很简单的家常下饭菜,软糯的茄子夹上满满肉馅,炸的外酥里嫩再裹上酱汁,这色泽谁能拒绝它的诱惑呀!先把茄子改刀,中间不要切断,为了更好看一些,选择了多层的切法,大家要是怕切不好也可以只切...

  • 薄脆全攻略 | 各种问题分析的详细做法,薄脆全攻略 | 各种问题分析做法技巧

    薄脆全攻略 | 各种问题分析

    去年发过一个薄脆的详细教程,但由于当时我用的新买的烤盘,所以,没出现粘烤盘的问题,后来总有人问问为啥扣不下来,我大概也能猜到是烤盘的问题,但没实践也不好轻易下结论,所以,后来我又做了很多薄脆,终于,我的新烤盘被我用成了旧...

  • 曼食慢语丨面包届顶流!钻石贝果的奥义我悟了!的详细做法,曼食慢语丨面包届顶流!钻石贝果的奥义我悟了!做法技巧

    曼食慢语丨面包届顶流!钻石贝果的奥义我悟了!

    要问近期面包届顶流是谁?非贝果莫属!在最近热议的电影《瞬息全宇宙》里,贝果仿佛成为了宇宙奥义。它就像一个黑洞,只要吃上一次,就能沉醉其中。贝果制作起来也超简单,只需最基础的食材,连基础发酵都不需要,对于新手很友好,大家...

  • 巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉的详细做法,巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉做法技巧

    巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉

    这是每天都想吃的健康餐好吃不胖,减脂人士们都给我冲啊~用料巴玛火腿60g西兰花一个羽衣甘蓝4片鸡蛋2个干酪适量油醋汁适量巴玛火腿西兰花羽衣甘蓝沙拉的做法鸡蛋煮成溏心蛋备用,西兰花焯水羽衣甘蓝洗净沥水切段蔬菜一次...

  • 一口就让你忘不掉的面|巨好吃的鸡蛋肉酱拌面的详细做法,一口就让你忘不掉的面|巨好吃的鸡蛋肉酱拌面做法技巧

    一口就让你忘不掉的面|巨好吃的鸡蛋肉酱拌面

    感觉好久没有吃面了,看了下家里的食材,今天就来一盘鸡蛋肉酱拌面吧。用料猪肉200克鸡蛋2个葱姜蒜适量低盐酱油2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺糖1勺白胡椒粉少许鲜贝露1勺橄榄油适量黄瓜1根面条适量白芝麻少许一口就让你...

  • 求婚甜点:生乳包(玛里托佐生乳包)的详细做法,求婚甜点:生乳包(玛里托佐生乳包)做法技巧

    求婚甜点:生乳包(玛里托佐生乳包)

    这个小面包难度不是太大,属于新手教程,大家看图文教程有不明白时可以看看我的视频版,里面有比较详细的制作过程和注意事项。冷藏后口感更佳~有不懂就留言,欢迎大家交作业~用料生乳包(28个量配方可除2制作)王后吐司粉400克美...

  • 素高汤之水芹菜羊肚菌汤面的详细做法,素高汤之水芹菜羊肚菌汤面做法技巧

    素高汤之水芹菜羊肚菌汤面

    用料干香菇15个羊肚菌14个口蘑10个小葱结15g野水芹菜100g五香豆干4片海苔丝适量禾然有机米香料酒15mL禾然有机酱油15mL素高汤之水芹菜羊肚菌汤面的做法干香菇、羊肝菌泡热水15分钟,干香菇去蒂,口蘑去根;水烧开后,放入香菇...

  • 如何做清炒四色山药好吃 清炒四色山药烹饪方法大全

    清炒四色山药

    素炒山药,健脾又养胃~用料莴笋一根胡萝卜一根山药1根木耳6朵盐适量味精半勺清炒四色山药的做法莴笋胡萝卜切片水开焯烫捞出过凉木耳山药片开水焯烫木耳山药片开水焯烫热油炒香蒜片下入焯好的蔬菜翻炒一下加适量盐味精...

  • 板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太美味了!的详细做法,板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太美味了!做法技巧

    板栗烧鸡,注意“1焯2煮1炖”,香味扑鼻,太美味了!

    以栗子、鸡肉为主要食材,经过烹饪,制作出来的成品拥有着鸡肉的鲜滑、栗子的清甜,汁浓醇厚、色泽红亮,真的美味诱人用料鸡肉500克板栗100克食用油10克冰糖5克盐3克干辣椒2个蚝油1勺生抽1勺老抽半勺葱1根姜3片料酒1勺蒜5瓣...