老醋白菜粉
家常菜2.69W
用料
白菜叶 | 500克 |
水晶粉 | 100克 |
肉丝 | 50克 |
干辣椒 | 2个 |
葱 | 半根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
陈醋 | 3小勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
白糖 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
寂静 | 适量 |
老醋白菜粉的做法
准备好需要的食材,水晶粉提前泡发好,白菜洗干净,再切点葱姜蒜小料,肉丝切好备用
白菜手撕成小片
锅里加入食用油,油热后,下入锅中煸炒至断生,盛出来控水
另起锅加入少许食用油,下入肉丝煸炒,肉丝变色后下入葱姜蒜,干辣椒炒香
调入三勺陈醋,一勺料酒
下入炒好的白菜翻炒均匀
下入粉条,再加入一大勺清水,调入盐,白糖,鸡精,烧两分钟,汤汁快收干时撒葱花
即可出锅装盘
小贴士
白菜只要叶,不用刀切,手撕更入味,醋要先放,后放醋成菜太酸了
-
超级下饭菜青椒肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单快手家常菜,这样做味道绝绝子好吃😋能干两大碗米饭👏👏👏用料里脊肉200克青椒适量生姜、蒜末适量生抽酱油15克老抽酱油4克料酒15克盐适量玉米油适量淀粉1小勺超级下饭菜青椒肉丝的做法准备家佳康里脊肉,清洗干净在切成丝切好后,碗中加入生抽、老抽酱油、料酒...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...
-
香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃
常吃莲藕养胃又养生,我特喜欢用莲藕来做家常菜,冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道,夏天用莲藕来煲汤,然后再用煲好汤的莲藕来酿肉,这样就可以有汤又有餸菜,美味的一餐就可以轻松搞定,莲藕酿肉后煎着吃,肉馅的咸香莲藕的微爽甜,口感极佳,香香的确...
-
如何做雪菜小黄鱼好吃 雪菜小黄鱼烹饪方法大全
...