“零厨艺湖南小炒黄牛肉”
家常菜2.2W
用料
牛肉 | 250克 |
“零厨艺湖南小炒黄牛肉”的做法
牛肉切好切薄,用薄盐生抽腌制15-30分钟即可。(我喜欢用薄盐生抽,个人觉得它的味道更清淡,看个人喜好添加即可哦)
《喜欢吃嫩的还可以加少许生粉腌制。》配料切好,起锅烧油开,下牛肉翻炒20秒盛出即可,不用炒熟炒老,牛肉嫩点好吃。
大火起锅烧油,油热后转小火倒入配料炒,加点盐。
配料熟了后,倒入刚才炒好的牛肉,这一步不需要放盐了,因为牛肉用生抽腌制的,生抽里就有盐。(我也没有放鸡精,看个人口味吧,嘻嘻)
翻炒20秒左右,这样可以出锅了哦。
出锅盛碟,喜欢吃香菜或者葱花的友友们可以在出锅前放点,味道更佳喔!做法是不是很简单。◠‿◠
-
酸辣柠檬手撕鸡。开胃爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸酸辣辣又带有柠檬果香的滑嫩鸡肉,光看这几个关键字是不是已经开始狂吞口水了呢?真的要强烈安利你,不试真的会后悔!🥣材料:煮鸡腿:鸡全腿3个、葱、姜片、料酒1大勺、盐1小勺。酱汁:葱1根、大蒜头3瓣、小米辣2-3个、白芝麻1大勺、油适量,糖1/2大勺、生抽3大勺、醋1/2大勺...
-
如何做生炒菜心好吃 生炒菜心烹饪方法大全
家常做法...
-
柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜谱学习自“文森特别饿”视频号,试做后非常好吃,孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进,特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...