三色茭白
家常菜,少油减盐,非常适合有宝宝有孕妇有老人或者有减肥需求的家庭哦
用料
茭白 | 2根 |
胡萝卜 | 0.3根 |
五花肉 | 50克 |
芹菜 | 1根 |
葱姜蒜 | 若干,总计50克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
糖 | 一点点 |
三色茭白的做法
茭白,芹菜,胡萝卜洗净;
茭白,胡萝卜依次切片;芹菜切成小段;
切好的菜放到盘中备用;
五花肉切片;蒜先用刀拍一下再切成小块块;葱和姜切片;
上面就是所有的原材料集合啦~
锅热放油,油有点冒烟后倒入五花肉;
加入切好的葱姜蒜,将五花肉煎至稍微有点焦黄;
倒入一勺生抽,煸出五花肉的香味;
把胡萝卜,芹菜,茭白都倒入锅中翻炒;大火翻炒3-5分钟;
倒入一点点白糖(提鲜)和一点点盐,一勺蚝油,再翻炒一分钟即可出锅;
成品出锅啦,是不是很有食欲?!
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