西红柿土豆焖鸡翅
用料
土豆 | 2个小的或1个大的 |
鸡翅 | 8-12个 |
西红柿 | 2个 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 10g |
番茄酱 | 40g |
清水 | 一小碗 |
蒜 | 五瓣 |
西红柿土豆焖鸡翅的做法
土豆去皮切片,西红柿切块,蒜切片。
锅里烧水放鸡翅下去煮,至没有血水后捞出过凉清水。
(方便入味可以煮后用刀在鸡翅上划几道)锅里热油放蒜瓣下去炒几秒后放西红柿炒出汁水,然后下土豆,鸡翅。
翻炒均匀后加入半碗至一碗清水(我比较喜欢汤汁所以放的水比较多)然后把其余佐料加进去小火慢炖收汁(记得时不时搅拌,不然容易粘锅)然后收完汁出锅,想好看点的可以撒上葱花,开吃。
小贴士
我也是第一次做,真的超简单!记得煮的时候一定要搅拌,不然粘锅洗锅很麻烦
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