【一夜渍。黄瓜】
快手菜2.96W
用料
黄瓜 | 适量 |
盐 | 一勺 |
大蒜 | |
干辣椒 | |
醋 | |
糖 | |
酱油 | |
鱼露 | |
花椒 | |
香油 | |
盐 |
【一夜渍。黄瓜】的做法
1.将黄瓜钮清洗干净,沥干水分
2.撒上一勺盐,拌匀后,腌渍半天至黄瓜出水(亦可用重物压一下,以利脱水)
3.将大蒜切片,干红椒剪成椒圈,与醋糖酱油鱼露花椒香油盐和水放在一起搅拌均匀
4倒入锅中烧开,方便盐和糖融化
5把腌好沥水的黄瓜钮和热腌菜汁放到一起搅拌,放入罐中
6腌渍一夜,第二天可以食用
小贴士
ps.放在冰箱里一夜,冰箱内拿出更佳清凉爽口
-
空气炸锅万能食谱2.0的烹饪做法,大厨教你详细做法
居家隔离终于盼来解放~决定把这两个月的食谱总结记录下留个纪念~家里换了新的空气炸锅,菜谱食谱更加简便易行了~全方面的提升,给隔离期间带来了很多幸福感~感恩~空气炸锅真的要大一点更省事哇~从美的的1.5L升级到松下的4L后,连碗都能轻易放进去,还能放下各种锡纸盘、油纸...
-
超级好吃的酱牛肉(鹿肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
无意间在德国发现的saucezuBraten,发现简直是个万能酱,煮牛肉或者鹿肉真的是非常的美味,可以干掉很多饭😂用料牛肉(鹿肉)5-6片洋葱半个西芹半根大蒜1个超级好吃的酱牛肉(鹿肉)的做法热锅,把牛肉(鹿肉)两面煎一下待用把洋葱、大蒜、西芹、炒出香味待用约5勺saucezubraten...
-
低碳生酮—基础版丸子,无蛋无淀粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是基础版的丸子,猪肉牛肉都可以,做好一盒速冻在冰箱里,随时拿出来做咖喱蔬菜丸子、茄汁丸子汤、肉丸pizza,奶油蘑菇丸子等,非常方便。无蛋,无淀粉,肉的部位最好是去皮五花肉和腿肉各半,五花肉润口,腿肉Q弹,加入搅碎的洋葱来提升爆汁感,以及提供天然的甜味。用料去皮五花...
-
减脂营养鸡蛋蒜的做法和图解,减脂营养鸡蛋蒜怎么做更好吃
用料鸡蛋2个蒜2瓣生抽1勺(根据口味添加)橄榄油适量减脂营养鸡蛋蒜的做法蒜瓣切碎放入碗中,加入生抽,加橄榄油,根据口味选择是否加水稀释。2个煮鸡蛋,蛋白切碎(蛋黄手一捏就碎了),以上全部混合,鸡蛋蒜完成,超级快手啊。适合喜欢吃生蒜的人。...