优形鸡丝果仁菠菜
冷菜1.82W
优形鸡胸肉香嫩多汁,且低脂肪高蛋白,开袋即食,用它来配凉拌菜,真的非常方便、非常美味!
用料
优形沙拉鸡胸肉(清爽海盐味) | 1块 |
菠菜 | 1把 |
果仁(腰果、核桃仁、花生) | 50-100克 |
绿豆粉丝 | 30克 |
生抽 | 5勺 |
香醋 | 3勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
香油 | 3勺 |
优形鸡丝果仁菠菜的做法
准备食材。
果仁入烤箱150℃烤15分钟,花生米装食品袋里用擀面杖敲碎;鸡胸肉撕成细丝;菠菜洗净、焯水、切段;粉丝焯水一两分钟捞出沥水。
所有食材倒入大碗。
调汁:生抽、香醋、海盐、白糖、香油倒入小碗,搅拌均匀。你也可以加入辣椒油,花椒油等等。调味汁倒入大碗,搅拌均匀。
倒扣大碗到一个盘子上,完美装盘✌,满满的鸡丝🐔和果仁,好香好香ヾ ^_^♪
鸡丝鲜嫩,果仁香脆,粉丝柔滑,菠菜脆爽,融合在一起,你说好不好吃?😋
小贴士
我用的3种果仁称量了一下是一百克左右,大家自由发挥放几种都行,食材量也不必太严谨,调味料也可以随意加减……
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