十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!
一个空气炸锅,10块钱的五花肉,只要10分钟!让你吃的小辫朝天,去什么烧烤店!来跟着我做吧!
用料
五花肉 | 400克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 10克 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生菜 | 2棵 |
十分钟在家搞定香烤五花肉!还去什么烧烤店!的做法
五花肉,从冰箱冷冻一下好切!去皮!因为时间短,肉皮考不脆!
五花肉切成0.5厘米厚的片,片切大一点,那吃着才过瘾。
肉片先放生抽、料酒、老抽和耗油。
再放孜然粉,辣椒面,蜂蜜和少许白糖腌制几分钟。
把肉一片片摆进空气炸锅,不建议铺锡纸和油纸!因为在烤制的时候,烤出来的油从滤网流下去不会腻!
满满铺一层,aca空气炸锅6升空间足够大!
设置200度10分钟。
中间打开把肉翻个面。已经很香了!烤的滋滋冒油。
烤到香气扑鼻,焦香四溢!,滤网下已经好多油了。
趁热装入盘中。
用生菜叶包起来吃,再来杯啤酒!好吃到起飞!
小贴士
肉最好提前一天买好放冰箱冷冻,拿出来室温30分钟左右特别好切片,也可以放韩式辣酱调味,也可以不腌制,直接切片烤,烤好后蘸料汁也是不错的!
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