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肉片怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的肉片精选专题是专门提供肉片的相关精彩内容的地方,这里的肉片相关内容,小编都精心编辑,精选优质肉片的相关知识,分享一些肉片方面的经验知识。

  • 福鼎肉片汤超级Q弹、酸辣开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    福鼎肉片汤超级Q弹、酸辣开胃

    福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,米醋和泡椒才是非常完美的,还须加上些许香菜、紫菜,是...

  • 清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片

    简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌制,再过油断生。笋片水煮10分钟,捞...

  • 孜然味肉片炒菠菜的做法和图解,孜然味肉片炒菠菜怎么做更好吃

    孜然味肉片炒菠菜

    用料瘦肉适量菠菜适量蒜2瓣葱适量盐适量烧烤调料适量孜然粒适量老抽适量生抽适量耗油适量料酒适量孜然味肉片炒菠菜的做法1.菠菜热水煮一下,1分钟左右2.肉切薄片3.蒜切末4.锅里放油,油热后发入肉片炒变色放葱,料酒,老抽,炒...

  • 家常~水煮肉片的做法和图解,家常~水煮肉片怎么做更好吃

    家常~水煮肉片

    用料里脊肉蛋清个淀粉勺蒜瓣蚝油勺火锅底料包盐克干辣椒个姜片白胡椒粉勺郫县豆瓣酱辣椒面勺花椒粒生抽勺料酒勺家常~水煮肉片的做法里脊肉切薄片,清水淘洗两遍去除血水。碗中加入适量盐,胡椒粉,一个蛋清,适量淀粉抓拌均...

  • 尖椒土豆肉片的做法和图解,尖椒土豆肉片怎么做更好吃

    尖椒土豆肉片

    用料尖椒1个土豆1.5个蒜3瓣葱0.5根红烧肉100克生抽1勺盐10克姜3片老抽1勺蚝油1勺干辣椒3个鸡精0.5勺花椒粉0.5勺尖椒土豆肉片的做法下锅倒油,葱姜蒜下锅炒10s,尖椒炒20s,去油捞出土豆片下锅,炒至八成熟,加入上一步捞出的配...

  • 超级嫩滑de椒麻水煮肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级嫩滑de椒麻水煮肉片

    用料猪里脊肉250g千张适量绿豆芽200克红花椒籽1小把蒜末6瓣生姜适量葱花适量豆瓣酱1.5勺小苏打半勺老抽几滴洋葱2圈藤椒油(可不放)1勺超级嫩滑de椒麻水煮肉片的做法千张豆芽沸水下锅焯熟备用里脊肉切片,用刀侧边拍成薄...

  • 酸汤肉片儿食谱做法大全,超简单的酸汤肉片儿做法步骤

    酸汤肉片儿

    用料里脊500g豆芽300g金针菇300g蛋清1个味好美白胡椒粉2g味好美生姜粉2g味好美松肉粉5g盐2g酸汤酱1包干辣椒10g小米辣2个蒜末20g料酒5g油50g水500g葱花适量酸汤肉片儿的做法猪肉切片放入碗里加入蛋清料酒盐白胡椒粉生...

  • 水煮肉片(鸡肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮肉片(鸡肉版)

    ❤️想吃就做咯.这个超级懒人鸡肉的口感也是不错的.建议不太能吃麻辣的不要尝试😂用料鸡胸肉1块油菜几朵黄豆芽100克金针菇(可不放)半把调料1包葱适量水煮肉片(鸡肉版)的做法原图无滤镜💁🏼肌肉切薄片新鲜的不好切可以冷冻...

  • 草菇肉片食谱做法大全,超简单的草菇肉片做法步骤

    草菇肉片

    用料瘦肉200-250g草菇15-20个蚝油1.5-2汤勺盐半茶匙草菇肉片的做法腌肉:猪肉切薄片,一小撮盐,一茶匙酱油,搅拌均匀,再加一点点清水,抓打肉片一两分钟,然后加一点生粉裹匀,最后加点油搅拌均与,静止15-20分钟草菇洗干净后,切片,倒...

  • 清水滑肉片食谱做法大全,超简单的清水滑肉片做法步骤

    清水滑肉片

    清水肉片,就是这道汤菜没加一滴油,素鲜汤也一样美味、肉片相当嫩滑,香菇、火腿片和胡椒都适合做汤料,增鲜提味。如果你喜欢清淡口感,这个就适合你哦~~用料猪瘦肉、干淀粉、胡椒粉150克10克1克鸡蛋、中号2个{取蛋清}干淀粉3...

  • 竹笋木耳肉片的做法和图解,竹笋木耳肉片怎么做更好吃

    竹笋木耳肉片

    竹笋、莴笋、木耳都是脆脆的,嫩嫩的~~用料材料:肉片100克竹笋150克莴笋60克水发木耳60克调料A:盐、料酒、水淀粉1克5克10克调料B:花椒、蒜片、1克15克泡椒、泡姜、酱油、20克15克4克盐、味精、水淀粉少许少许适量竹笋木...

  • 薑燒肉片火山丼飯的做法和图解,薑燒肉片火山丼飯怎么做更好吃

    薑燒肉片火山丼飯

    满满的日式姜烧肉片盖上白饭,堆栈成一个蠢蠢欲动的火山口,随着蛋黄倾泻而下,撒上七味唐辛子,多种香辛料与芝麻让香气更加有层次,更能衬托出姜烧肉片的风味。用料猪梅花肉片500公克洋葱1/4颗鸡蛋1颗姜5公克葱1支七味唐辛子2...

  • 晶莹剔透全靠“它”!比水煮肉片还好吃,连汤汁都喝光~的详细做法,晶莹剔透全靠“它”!比水煮肉片还好吃,连汤汁都喝光~做法技巧

    晶莹剔透全靠“它”!比水煮肉片还好吃,连汤汁都喝光~

    今天分享大家肉片的新吃法——金汤水晶滑肉,口感不输水煮肉片,色泽金黄又通透,酸辣开胃,嫩滑爽口~想要做出晶莹剔透的滑肉,最关键的就是木薯粉,首先要选择纯手工的木薯粉,先用冷水完全揉散,再分次加入80度左右的热水搅拌成浓...

  • 马蹄肉片汤食谱做法大全,超简单的马蹄肉片汤做法步骤

    马蹄肉片汤

    马蹄也叫荸荠,在春季正是吃荸荠的时候。不仅可以去皮后生吃,还可以去皮后熟着吃。春季吃马蹄有抑菌养肺预防便秘的效果,荸荠本身是一种寒性的美食。如果你的肠胃虚寒,还经常出现腹泻、呕吐的情况,为了你的肠胃健康着想,所以...

  • 西芹青椒炒肉片的做法和图解,西芹青椒炒肉片怎么做更好吃

    西芹青椒炒肉片

    这种做法适用于一切炒肉片。但这道菜比较清淡,不需要放调料,除了盐。用料西芹一人份猪肉片一人份青椒一人份油这回是植物油盐一点料酒一点西芹青椒炒肉片的做法肉片一点,以少量料酒拌匀。肉片以料酒腌渍后会有少量水分析...

  • 笋尖炒肉片食谱做法大全,超简单的笋尖炒肉片做法步骤

    笋尖炒肉片

    用料笋尖一抓猪肉100克生抽1勺蚝油1勺姜3片水淀粉2勺笋尖炒肉片的做法笋尖一把,斜刀切片猪肉切薄片姜切片起锅烧水,下笋尖焯水捞出过冷水备用热油,下姜片,下肉片翻炒至没有血色下笋尖翻炒片刻加1勺生抽,1勺蚝油,适量盐,2勺水...

  • 锤子肉片食谱做法大全,超简单的锤子肉片做法步骤

    锤子肉片

    喜欢吃水煮肉片,每次出去吃饭必点的菜,可是毕竟出去吃还是太麻烦,所以这道菜就诞生啦!材料如下葱姜料酒杭椒小米辣孜然粉辣椒油生抽白糖盐用料勺瓣克等等都在楼上根爬楼看锤子肉片的做法里脊肉切后片面板上多撒淀粉,别不舍...

  • 木耳白菜鸡蛋炒肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    木耳白菜鸡蛋炒肉片

    这道菜类似于木须肉的做法,只不过黄瓜换成了白菜用料猪肉丝少许白菜丝木耳鸡蛋木耳白菜鸡蛋炒肉片的做法肉丝用淀粉抓好,在容器中放置五分钟,将鸡蛋先炒好备用。锅中放入少许油,先放入抓好的肉丝煸炒,肉丝炒散后直接加入酱...

  • 新手友好超级下饭的番茄肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手友好超级下饭的番茄肉片

    小盆友不爱吃辣椒这道菜酸酸甜甜全家喜爱轻松下饭三大碗哎呀,,饭又煮少了用料梅花肉300克番茄3个番茄酱1勺姜粒2片蒜粒2瓣油100克淀粉盐新手友好超级下饭的番茄肉片的做法选择梅花肉,肥瘦适宜,适合煎炒比较嫩滑。梅花肉切...

  • 刀工差也不怕の爆炒菇丝腿肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刀工差也不怕の爆炒菇丝腿肉片

    是不是觉得各种丝、片要是切得好,炒起来会更好吃?很多时候我都觉得自己刀工太差了,特别是切各种丝、肉的时候,真的没法像饭馆一样切得又细又匀🤨害,何必和自己过不去呢,我们可以挑一些不太考究刀工的菜做呗这道菜肉片肥而不...

  • 芹菜炒鸡蛋肉片的做法和图解,芹菜炒鸡蛋肉片怎么做更好吃

    芹菜炒鸡蛋肉片

    芹菜作为家常菜,拥有丰富的蔬菜纤维,又非常好存放。用料芹菜1小把猪肉数片鸡蛋1个大蒜1瓣芹菜炒鸡蛋肉片的做法肉切片,取一块冻肉,放稍微软一点就很容易切了。放淀粉和料酒抓匀,起锅热油肉片断生倒入碗中备用。1.芹菜切斜...

  • 夏日必备降燥汤品−冬瓜炝肉片汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日必备降燥汤品−冬瓜炝肉片汤

    最近南方的天气开始变热,有点夏天的感觉,喝点冬瓜汤清热解毒排毒,但是孕期和经期慎饮哦!减肥的朋友们是可以喝的哦,也算是低卡减脂餐^_^用料冬瓜200克瘦肉150克地瓜粉20克鸡蛋1个葱1根姜3片香菜2根味好美调料适量,不加也可...

  • 懒人简易版水煮肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人简易版水煮肉片

    本人一直很喜欢吃水煮肉片,但是没有自己动手做过,研究了好久,终于自己尝试了一次,没想到味道还不错,色香味俱全,全家人都喜欢吃,以后想吃在家就可以自己动手做啦用料瘦肉200克方腿1块鸡蛋1个豆芽250克白菜5片千张2张京葱1段...

  • 青瓜肉片(快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青瓜肉片(快手菜)

    清新爽口的家常快手菜,大人小孩都爱吃,选用水果青瓜,口感更脆嫩清新,肉片提前腌制会更鲜嫩哦!用料青瓜2根猪瘦肉200克大蒜2瓣青瓜肉片(快手菜)的做法用水果青瓜,口感更加脆嫩清新;猪肉建议按照猪颈肉、梅花肉和里脊肉的优先顺...

  • 茶树菇什菇肉片汤(一人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茶树菇什菇肉片汤(一人份)

    冬季就想喝口热汤水暖暖身子。由于我是中午在公司茶水间煮食的。所以基本上都是快煮系列。用料干茶树菇一小把蟹味菇半盒红枣4-5颗生姜3-4片猪肉适量鲜菇3朵盐水茶树菇什菇肉片汤(一人份)的做法以上用量根据自己口味添...

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