苹果生姜面包(面包机版)
用料
高筋面粉 | 345克 |
盐 | 4克 |
干酵母 | 4克 |
水 | 180克 |
细砂糖 | 60克 |
黄油 | 50克 |
苹果 | 100克 |
生姜 | 20克 |
苹果生姜面包(面包机版)的做法
1、材料备齐,黄油融化
2、苹果切丁,生姜切碎末。
。3、除黄油,苹果,生姜之外全部材料放入面包机揉面。
4、第一个揉面程序结束后(10分钟),加入软化的黄油,继续揉面程序
5、大约2个程序就可以出膜了。
6、加入切好的苹果丁和生姜末,
7、因为苹果有水分,如果面包机揉不开可以用手揉匀即可。;
8、滚圆放入面包机进行发酵。
9、发酵到面包桶的8-9分满左右.
10、烘烤模式,自定义时间 40分钟即可
11、出炉震出热气,脱模放凉即可
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