超简单零失败椰蓉面包
第一次做,一次成功 分享给朋友们,大家都做起来吧!
用料
面包食材 | |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150克 |
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
砂糖 | 30克 |
黄油 | 15克 |
馅料食材 | |
鸡蛋 | 1个 |
椰蓉 | 45克 |
黄油 | 30克 |
砂糖 | 20克 |
超简单零失败椰蓉面包的做法
牛奶、鸡蛋、砂糖、酵母放一起,搅拌均匀,放入高筋粉,活成面团,盖上保鲜膜,醒发至两杯大。
鸡蛋砂糖混合,加入软化好的黄油,加椰蓉搅拌均匀备用。
面团醒发好两倍大。
取出面团不用揉擀开成面片,铺三分之二椰蓉馅,将没有馅的面饼对折过来,再对折成三层。
切成9等份,捏这两边拧成麻花状。
放入烤盘二次醒发至1.5倍大。
刷上蛋黄液。
在撒上满满的椰蓉。
烤箱预热上下火175度烤18分钟。
出炉啦!
享用吧!
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