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{{懒人版}} 草莓塔

草莓塔是自己最喜欢的甜品之一...感觉是初恋的味道..这是自创的懒人版,做法非常简单方便.自己也有做过正常程序的草莓塔,可能是因为烘焙工具也不齐全,感觉非常麻烦..而且自我感觉这款简易版味道绝对不会差。每次做出...
蛋白柠檬塔

英国电影Toast里看到蛋白柠檬塔从此留下印象。做法参考幸福果物甜点。香酥派底填装酸甜柠檬卡仕达酱，配搭Q弹的蛋白霜。水平有限没有瓦斯喷枪内馅偏稀稍做改动。虽然山寨的颜值和原版差远了但也极受欢迎冷藏一晚回潮口...
开心果蔬塔

又到年底，各种节日接踵而至了，朋友家人聚会，没有甜点的节日大餐，就像没了星星点缀的夜空，吃的再满足，也会感觉少些什么。好吧，一起动手做一道健康、营养、又不会发胖的美味甜点吧：开心果蔬塔。分量：（4寸塔2个）用料木糖醇20g低粉1...
香甜香甜的奶香红薯塔

红薯的香甜加上奶味的醇香，味道不错哦！这个是5个的量，不够闺女吃的，下次多做。用料红薯2个鸡蛋2个纯牛奶适量白糖少许香甜香甜的奶香红薯塔的做法红薯去皮，切滚刀大块上锅蒸熟后，捣成红薯泥捣成这样泥状，晾凉凉了的红薯用勺...
黄桃蛋奶塔

黄桃口味的Alsacetart，份量为9-10寸派盘。快手易做不出错。方子来自GinetteMathiot的TheArtofFrenchBaking。用料普通面粉A250g菜油（玉米油或葵花油）一大茶匙普通面粉B50g盐少许冷冻的无盐黄油（切小块）125g冰水1-2茶匙黄桃...
炼奶卡士达草莓塔

菜单台湾爱料理找到的〜照着做不是太难。不过因为的在草莓塔的尺寸有小许修改～所以不是25个草莓在我的塔，我大约只是用了8颗左右用料低筋面粉90克无盐奶油70克蛋黄1个杏仁粉40克糖粉35克盐1pp炼奶卡士达草莓塔的做法先...
奶酪金枪鱼茄子塔

算是西班牙菜吧这次做的是两人份，用了四个西红柿，所以西红柿酱做多了。在菜谱里面我写的是两个，比较合适。用料鸡蛋金枪鱼罐头180G西红柿2个洋葱半只大蒜5瓣马苏里拉奶酪碎200G橄榄油、糖、盐适量长茄子4根奶酪金枪鱼茄...
金枪鱼蔬菜塔

用料馒头片金枪鱼罐头包菜沙拉酱火腿丁金枪鱼蔬菜塔的做法馒头蒸熟，切片包菜切丝，和金枪鱼、火腿丁、沙拉酱混合均匀把2中的混合材料放馒头片上，定型入烤箱160度，烤20分钟...
【Emojoie】法式苹果挞

来自我很喜欢的日本小哥emojoie这是他很早的视频，之前在Amanda那边看到的，后来他们大概停止了合作，Emojoie独立开了B站，但是呢这个视频一直没有发出来。如果发出来了我告诉大家哈【甜品烘焙职人Emojoie的个人空间-哔哩哔...
布拉塔色拉🥗

用料布拉塔1个彩色小番茄适量黄瓜半根杏仁10克面包干适量玉米脆片少许果酱1勺生菜或其他叶子点缀布拉塔色拉🥗的做法根据自己的审美来摆盘...
草莓开心果塔 / Tarte Fraise-Pitache

食谱来源于法国美食杂志SAVEURS草莓，是最美丽的夏季浆果，没有之一~关于开心果泥：如果看见有卖的，一定要买！！！真心太好吃了，还可以做冰淇淋雪葩凉拌菜~用料千层塔皮1张草莓300g淡奶油50cl马斯卡彭奶酪5大勺开心果泥2大勺香草糖...
鸡蛋牛油果塔

牛油果的一万种吃法用料牛油果半个鸡蛋2个海盐黑胡椒柠檬汁鸡蛋牛油果塔的做法鸡蛋两个，煮成溏心蛋。溏心蛋的做法：定时煮7分钟，然后极速冷却。剝壳后，一个对半切，一个切碎去半个牛油果果肉与鸡蛋碎，加少许盐少许柠檬汁拌在...
翻转菠萝塔

家里买了个菠萝，完全不甜，没人愿意吃，扔了太可惜，怎么办呢，做个翻转菠萝塔吧，本来想做翻转菠萝蛋糕，可是家里都是活底模，会漏糖浆，所以还是做个塔吧。因为家里有披萨盘啊哈哈，我还真是随意啊用料黄油100g低筋面粉85g细砂糖65g鸡...
tarte 芒果

用料芒果烤纸面粉黄油细盐果酱tarte芒果的做法准备一个容器放一小杯面粉，一小块黄油，一小许细盐把以上材料用水揉成面团把面团做成薄饼薄饼做成圆形容器里放入烤纸放一小勺果酱打底芒果切成丁放在上面芒果上面铺上薄饼...
粉丝菠菜塔

用料菠菜粉丝花生核桃葱蒜花椒粉生抽蚝油鸡粉粉丝菠菜塔的做法菠菜去根洗净，放入滚水中焯半分钟，粉丝稍稍煮软锅内放适量油，加入葱蒜粒爆香，加花椒粉、生抽、蚝油、鸡粉混合成调味油趁热倒入菠菜与粉丝中，拌匀，可加入熟花生...
柠檬挞 Lemon Tart (Haollee Recipe)

特此声明这个是收集Haollee的食谱，微信推送，省得让自己找食谱的时候翻来翻去，就转到这来，方便查看。“无论在欧美国家的餐桌上，咖啡店里、面包房、烘焙屋里都会找到柠檬挞，酸甜金黄色的挞馅，透着柠檬的清香、金黄色的挞壳被...
硕果黄金塔

秋天是最适合吃甜品的季节，食材丰收，天气转凉，也是一年之中最适合囤积幸福感的时候。在这丰收的季节，有很多应季的食材都特别适合用来做甜品，瓜果、根茎、种子等等，在日本每当到了秋季，甜品上新就特别多，日本人善于用本国当地...
剁椒莴苣塔

用料嫩莴苣两根红辣椒蒜末盐糖鸡精胡椒粉白醋料酒柠檬汁香油剁椒莴苣塔的做法嫩莴苣两根去皮切长条，加入蒜末、一勺半盐拌匀，腌制20分钟后，逼去盐水，再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀，再腌制10分钟红辣椒一个切小丁，白...
保存九层塔（烘干冷冻）

买九层塔常常是一买一大把，一次用不完，冰箱直接放两周容易坏，我自己家里也不具备土培的条件。这个方法是炒干冷冻保存，肯定跟新鲜九层塔味道有一些差别，但是我觉得抓一把放三杯鸡里也挺好吃，有九层塔味。平底锅炒干一锅大概...
红莓大理石芝士塔

用料1(红莓大理石芝士)派皮适量红莓75克creamcheese75克鲜奶油100毫升糖2大勺柠檬汁1/4个柠檬吉利丁粉3.5克糖15克无糖原味酸奶30克柠檬汁1汤勺牛奶25毫升用料2(红莓淋面)红莓果泥大概70克糖大概50-60克水80ML左右鱼...
飞雪树莓塔

用料糖粉5克鸡蛋4个牛奶40克色拉油40克绵白糖40克香草夹半根柠檬汁几滴酸奶1盒（冰箱冷藏）树莓一些薄荷叶一些飞雪树莓塔的做法家里的树莓成熟了，来创作美食了采了一些用小四卷的材料先做盆蛋糕用模具切成圆形，三片，每片中...
枇杷酸奶塔

用自己做的酸奶+枇杷+苏打饼干，十分钟搞定美味早餐。用料苏打饼干4片枇杷1只酸奶4勺枇杷酸奶塔的做法枇杷去皮，去核。切成小碎块。将酸奶涂抹在苏打饼干上。将枇杷小块堆在酸奶上。装盘。小贴士枇杷也可以后处理，因为枇...
圣诞乳酪菊花塔

用了君子千层酥皮的方子，加之馅料儿又是乳酪，为了避免过于甜腻，可以添加了2大勺的橙皮丁，如果用柠檬皮丁想来也是可以的啊。此用量可做9个菊花塔。用料千层酥皮225g橙皮丁2T黄油（推荐总统）18g奶油奶酪（推荐KIRI）144g细砂糖5g...
柠檬卡仕达奶油塔

用料1低筋粉168克含盐黄油112克冰水30克白糖5克用料2(柠檬卡仕达奶油馅)黄油50克蛋黄2个鲜柠檬汁20ML柠檬皮屑适量牛奶150克糖45克玉米淀粉20ML低筋粉一小勺（5ML）柠檬卡仕达奶油塔的做法牛奶加黄油煮沸将蛋黄，柠檬汁，柠檬...
巧克力奶油水果塔

这是一个味道清爽又简单快手的小塔。用料普通塔酥面团400g黑巧克力80g鲜奶油300ml朗姆酒5ml黑巧克力碎屑适量糖15g应季水果适量这款塔的馅料部分由鲜奶油构成，所以适合制作成小型一两口即可食用的大小，所以请尽量选择5c...