红烧金针菇卷

用料  

红烧金针菇卷的做法  

1. 干豆片切宽度适中的长条，将金针菇卷起，用牙签固定，大蒜切沫备用

2. 锅里烧油，中火下入卷好的金针菇

3. 煎至微黄，豆片上有一点硬壳的感觉

4. 准备一碗料汁，蚝油一勺，生抽两勺，糖，盐适量，淀粉一勺，清水5勺，混合均匀备用

5. 起锅烧油，蒜爆香

6. 放入煎好的金针菇卷，倒入料汁

7. 小火烧5分钟，盖上盖子哦

8. 吃的时候把牙签拔掉，超级下饭