美味佳肴馆

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  • 这次没有擀面皮,简易的煎饺比较省事,香菜馅料有些新奇,味道还不错的详细做法,这次没有擀面皮,简易的煎饺比较省事,香菜馅料有些新奇,味道还不错做法技巧

    这次没有擀面皮,简易的煎饺比较省事,香菜馅料有些新奇,味道还不错

    香菜多买了些,就试试做馅料,还不错!...

  • 会翻跟头“青椒煎蛋”的详细做法,会翻跟头“青椒煎蛋”做法技巧

    会翻跟头“青椒煎蛋”

    青椒煎蛋不久久营养香辣开胃,还可以练练颠锅手艺~用料鸡蛋2个青椒4个盐1克会翻跟头“青椒煎蛋”的做法油烧热加入青椒丁丁,加一丢丢盐青椒炒好后加入打撒鸡蛋液中搅拌均匀煎蛋适合平底锅或者平底不粘锅,鸡蛋液比较吸油,比...

  • 香煎土豆版的蒜蓉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香煎土豆版的蒜蓉小龙虾

    小龙虾和夏天一起到来了。整点。不吃主食了,就煎点土豆吧,感觉是很好的搭配。用料小龙虾2斤大蒜4头土豆2个干红椒4个香煎土豆版的蒜蓉小龙虾的做法清洗小龙虾:分三步,首先剪去全部小龙虾的钳子,这样第二步刷小龙虾的时候...

  • 家庭简易生煎饺子水煎饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭简易生煎饺子水煎饺

    用料油饺子水家庭简易生煎饺子水煎饺的做法平底不粘锅倒点油,饺子码好煎的有点微焦加水,盖盖子水收干,饺子也熟了也可以最后加个打散的蛋,撒点葱花和芝麻...

  • 香煎鲅鱼渣食谱做法大全,超简单的香煎鲅鱼渣做法步骤

    香煎鲅鱼渣

    用料鲅鱼2条料酒2勺盐1小勺葱1根姜2片生抽2勺烧烤蘸料2勺芝麻3勺香煎鲅鱼渣的做法热锅凉油,放入收拾好的鲅鱼。这样热锅凉油下锅,鱼不会粘锅一面煎定型后翻面,煎至两面定型。把鲅鱼叉开,挑出鱼中间的整根鱼刺。小的鱼刺不...

  • 洋葱辣酱小土豆(香煎)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱辣酱小土豆(香煎)

    又是老公有课的晚上,我琢磨做点什么夜宵等他下课一起吃......家里还有很多恩施小土豆,于是取了9颗出来,搞个夜宵解馋版的小土豆吧!于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻‍🍳用料小土豆9个洋葱半个生抽2勺辣椒...

  • 零失敗🤩簡易香煎豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失敗🤩簡易香煎豆腐

    只需一種材料、超簡單的調味,小秘訣有助煎豆腐時不被熱油噴中煎得又香脆,煎好上菜時熱辣辣,鹹鹹辣辣好開胃~!歡迎來找貓糧~貓糧Youtube:貓糧臉書專頁:貓糧IG:catcanchannel用料硬豆腐2块鹽少許日本七味粉少許生粉(裹粉用)適量零...

  • 🔥外酥里嫩的香煎小黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥外酥里嫩的香煎小黄鱼

    蟹哥推荐:家庭版香煎小黄鱼,鱼皮鱼肉外酥里嫩用料小黄鱼6条盐2克味精2克白酒10克洋葱丝50克姜蒜片各10克葱花少许🔥外酥里嫩的香煎小黄鱼的做法小黄鱼洗净斜着改一下花刀准备一些洋葱丝,姜蒜片和少许葱花洋葱丝姜蒜片放...

  • 巨香煎饭团食谱做法大全,超简单的巨香煎饭团做法步骤

    巨香煎饭团

    用料米饭碗白芝麻克海苔片盐克糖巨香煎饭团的做法太好吃了,做好的饭团煎一下。香的不得了,把调好的寿司醋的香味都激发出来了。...

  • 凉拌煎豆腐丝的做法和图解,凉拌煎豆腐丝怎么做更好吃

    凉拌煎豆腐丝

    仅记录,后续再细化用料煎豆腐凉拌煎豆腐丝的做法1.把提前煎好的煎豆腐从中间劈两半、再切细丝2.把豆腐丝放入盘中,顶部加葱末、蒜末,然后泼热油3.加花椒面、盐、醋,拌匀即可...

  • 红烩猪排/猪扒(冷冻备餐预处理)🥩Pork Chop (Meal Prep)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烩猪排/猪扒(冷冻备餐预处理)🥩Pork Chop (Meal Prep)

    预处理好的猪排,无需解冻,直接从冷冻室拿出来就可以做,最大程度保留了猪排的汁水。为了使口感跟软嫩我在裹粉里加入了小苏打,虽然会破坏一点营养但我觉得口感比较重要w1TBSP=一大勺=15ml1tsp=1小勺=5ml1cup=240ml用料猪排...

  • 消耗粽子之煎粽子的做法和图解,消耗粽子之煎粽子怎么做更好吃

    消耗粽子之煎粽子

    每次过完端午,冰箱里一堆粽子,吃腻了蒸的,可以试一下煎粽子哟用料粽子消耗粽子之煎粽子的做法粽子切成合适的大小放油下锅煎出锅啦表皮脆脆的,里面糯糯的,很好吃哟...

  • 煎好一块厚牛排的做法和图解,煎好一块厚牛排怎么做更好吃

    煎好一块厚牛排

    基本每周吃一次牛排,形成了比较固定的煎法,目前也比较满意!分享在此!牛排品质相当重要,在不同地方买过、对比!目前比较喜欢costco的厚牛排!用料牛排1块海盐适量现磨黑胡椒适量橄榄油适量黄油适量迷迭香适量牛排调料适量蒜瓣...

  • 煎鱼肝食谱做法大全,超简单的煎鱼肝做法步骤

    煎鱼肝

    鹅肝平替用料鱼肝切片煎鱼肝的做法切片后洗干净血丝,加少许盐腌制,小火煎小贴士洗干净血丝可助去腥...

  • 煎焖海鲳鱼,超入味香喷喷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎焖海鲳鱼,超入味香喷喷

    2022.05.03休渔期来了,囤了十条海鲳鱼,接下来要各种花式吃鱼🐟了😂杀鱼弄得满手鱼腥味,怕海鱼腥味重放弃了清蒸改成煎焖。没想到一点也不腥,从海里捞起就马上快递来的果然新鲜味美。煎焖入味下饭,下次试试清蒸品尝原味。😋...

  • 终于成功的牛排的做法和图解,终于成功的牛排怎么做更好吃

    终于成功的牛排

    之前按照下厨房里的教程,做了两三次牛排全都做砸了,这次从微信里面好好的搜索了一下,吸取了一下广大朋友的经验,做了一下牛排,成功,很好吃,留下教程,准备后用。用料牛排1块黑胡椒勺黄油克油盐克终于成功的牛排的做法牛排提前...

  • 蒜香煎意大利空心面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香煎意大利空心面

    用料面适量黄油适量生菜适量片蒜黑胡椒酱油醋汁勺生菜黄瓜(可不放)蒜香煎意大利空心面的做法意大利面要提前泡软再煮熟(这是准备工作),蒜五六瓣拍碎切丁(不用切太小了),这中间把洗好的生菜放入烤盘中进烤箱烤热一下(纯个人喜好...

  • 快手香煎松饼的做法和图解,快手香煎松饼怎么做更好吃

    快手香煎松饼

    用料松饼粉/华夫饼粉90克鸡蛋1个牛奶50克油适量快手香煎松饼的做法打蛋器混匀90克松饼粉、1个鸡蛋、50克牛奶(两人份)。不沾小锅起锅热油。沿着锅周倒一圈松饼浆。未形成满圆形的地方适量补加。小火加热至冒泡泡翻面。...

  • 快手减脂鸡腿丁煎蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手减脂鸡腿丁煎蛋

    用料鸡腿丁适量只鸡蛋1油适量快手减脂鸡腿丁煎蛋的做法锅里起油加煎蛋肉沫加煎蛋装盘搭配豆浆减脂早餐...

  • 芝士煎薯饼食谱做法大全,超简单的芝士煎薯饼做法步骤

    芝士煎薯饼

    用料大土豆(切丝)1个(约150-180克)蛋黄3个淀粉10克马苏里拉芝士条50克盐2克黑胡椒粉1小勺罗勒叶碎1小勺食用油10-15克芝士煎薯饼的做法土豆丝泡水10分钟后滤干,倒入调味料。倒入淀粉。倒入蛋黄搅匀。多出的蛋清包好冷藏,下...

  • 如何煎一块3cm厚的牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何煎一块3cm厚的牛排

    用料3cm厚的塑封冷冻牛排约350g1块洋葱1个迷迭香2根黑胡椒粒1瓶黄油1小块葵花籽油少许盐少许如何煎一块3cm厚的牛排的做法先把要吃的牛排提前1-2天取出来放冷藏化冻,我的是切了3cm厚的从冷藏里取出来放,回一下室温约30...

  • 快手菜香煎鳕鱼的做法和图解,快手菜香煎鳕鱼怎么做更好吃

    快手菜香煎鳕鱼

    简单易学,手残党不怕翻车系列附上步骤1、山姆黑鳕鱼:晚上提前从冷冻拿到保鲜,隔天流水冲洗,用厨房纸巾吸干水分,洒上海盐,黑胡椒碎腌制15分钟2、配菜:在腌制的同时清洗芦笋,口蘑,柠檬并切好,拿2个小番茄作为点缀3、点睛之笔:朴朴...

  • 豉油糖紫苏煎蒸红衫鱼的详细做法,豉油糖紫苏煎蒸红衫鱼做法技巧

    豉油糖紫苏煎蒸红衫鱼

    记得嫲嫲喜欢吃鱼,她前半生系水上面漂泊,已经习惯疍家人的口味,特别钟意吃红三鱼,她话自己是属猫,做猫乐趣就是每日都有鱼吃,人老了,同只老猫一样,一碟红三鱼分两餐先可以吃完。一餐是煎,一餐是蒸的。中午煎红三鱼,咸鲜香口,吃饭...

  • 省油版蒜香脆皮鸡中翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    省油版蒜香脆皮鸡中翅

    用料鸡翅中8-12个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺姜3片盐少许鸡蛋1个生粉适量糖1小勺白胡椒粉少许油适量蒜4、5瓣省油版蒜香脆皮鸡中翅的做法鸡翅泡水1个小时左右泡水后洗净,前后竖着各划一刀先用少许盐给鸡翅做个马杀鸡把蒜姜...

  • 羽衣甘蓝煎鸡腿南瓜沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羽衣甘蓝煎鸡腿南瓜沙拉

    用料羽衣甘蓝鸡腿肉南瓜小番茄苹果西兰花苔希腊酸奶橄榄油盐蜂蜜羽衣甘蓝煎鸡腿南瓜沙拉的做法酸奶酱:希腊酸奶加橄榄油盐蜂蜜黑胡椒拌匀其他食材的处理:去骨鸡腿肉煎熟后切块西兰花苔煮熟羽衣甘蓝平底锅烘软南瓜蒸熟...