7点早餐|这款传统特色糕点,吃法多样、好吃又营养!
今年,小区里新开了家连锁生鲜店,蔬菜基本没用过农药,还有很多是来自有机转换阶段的农场,基本上接近有机标准种植了,关键是这么好的蔬菜价格还挺亲民,忽然间觉得幸福感倍增。
之前我们做过几款经典广东小吃,烧卖、香芋糕、水晶蒸饺、红豆马蹄糕等,今天的萝卜糕做法和香芋糕类似,只需将香芋换成白萝卜,再加点香菇,做法基本一样。只不过萝卜的含水量高一点,做出的成品会更软一点,同样也取决于粘米粉的多少。
用料
白萝卜 | 1条 |
粘米粉 | 300克 |
干香菇 | 7-8朵 |
过滤水 | 300ml |
植物油 | 50ml |
胡椒粉 | 1汤匙 |
喜马拉雅水晶盐 | 1汤匙 |
白萝卜和预先泡软的干香菇切细条,下锅煸炒至半熟
转为小火,加入盐和胡椒粉调味,加入调好的粘米浆,炒匀
转为小火,加入盐和胡椒粉调味,加入调好的粘米浆,炒匀
玻璃盘底和内壁刷一层油,倒入炒好的食材,大火蒸40分钟
放凉后切块食用
或者再油稍煎至两面金黄食用
小贴士
Tips:
粘米粉的份量会影响萝卜糕的软硬度,如果想吃软一点的可少加点粉。
瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
微信:yssworld
-
北京春节必备菜——抄咸什儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
上回书说到(好久以前发的菜谱😅)配合初一的素馅饺子有两道必备菜,这之一嘛就是抄咸什儿。这次过年没回京,家里给寄了酱瓜和熏干,一直放着也没做。都快出了年儿了,怕熏干坏了,才动手做了起来,谁知道一发不可收拾,连着做了好几次😝头儿两回都是一个人直接干掉啦😂回想起最...
-
沥水篮自发红豆芽的做法和图解,沥水篮自发红豆芽怎么做更好吃
没有绿豆,黄豆,就发了个红豆芽,记录下,大概用了8天时间。用绿豆的话,更快,听说3天就可以了。以后再试试用料红豆适量水适量沥水篮自发红豆芽的做法红豆泡一晚上用沥水篮,纱布打湿,铺底把红豆平铺上铺上面盖上湿的纱布再压一块湿的毛巾沥水篮整个淋到湿透,放在盆子里,外面...
-
无敌好吃的白菜卷,鲜美多汁!简单上手的详细做法,无敌好吃的白菜卷,鲜美多汁!简单上手做法技巧
1口1个,清甜会飙汁!在家蒸一蒸就搞定用料白菜1颗嫩豆腐1块青红椒少许胡椒粉适量生粉适量松鲜鲜松茸调味料1勺松鲜鲜松茸一品鲜2勺松鲜鲜松茸油少许无敌好吃的白菜卷,鲜美多汁!简单上手的做法白菜洗净后切掉一部分菜梗将白菜叶焯水至软,捞出备用豆腐切块将豆腐放入...
-
素食-香椿香菇酱的做法和图解,素食-香椿香菇酱怎么做更好吃
留住春的味道。拌面一流,也可以当咸菜。没有加葱蒜,在斋戒的时候可以随便吃。用料香椿1把(100克左右)香菇200克盐20克辣椒粉20克花椒粉15克橄榄油150ml素食-香椿香菇酱的做法香椿洗净,准备焯水。香菇切片,准备料理机打粗粒,不要太细。焯水是为了去掉亚硝酸盐,必须整。...
相关文章
- 7点早餐|有了这款串烧,你可以放心大胆的撸串!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 苦瓜美容养颜,这样做一点都不苦了,可得多吃点!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 营养早点食谱做法大全,超简单的营养早点做法步骤
- 传统海南老爸茶特色点心~酥皮芋头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 老式传统糕点抚顺特色缸炉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 传统点食谱做法大全,超简单的传统点做法步骤
- 传统点心食谱做法大全,超简单的传统点心做法步骤
- 7点早餐|这道菜叫贝贝,这样吃还真是第一次!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 7点早餐|除了蒸煮炒,玉米还可以这样吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 中式传统特色点心的做法和图解,中式传统特色点心怎么做更好吃