豆腐素奶酪
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食谱来自于Whose kitchen ,记录仅供自己使用。
一大勺:15ml
一小勺:7.5ml
用料
北豆腐 | 400克 |
味增酱 | 1大勺 |
柠檬汁/白醋 | 2大勺 |
苹果醋 | 1大勺 |
橄榄油 | 1大勺 |
水 | 3大勺 |
营养酵母 | 2大勺 |
混合香草碎 | 1大勺 |
蒜粉/蒜末 | 半勺 |
盐 | 半小勺 |
黑胡椒,干辣椒 | 适量 |
豆腐素奶酪的做法
准备400克北豆腐
盖上纱布重物压1小时
切块
所有调料搅拌均匀
冷藏8小时到2天
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