糖桂花烤板栗

秋冬最爱小食～～炒板栗
上周用门口桂花腌制了糖桂花，
这周家里板栗熟落了，
于是就糖桂花板栗搞起来～～

用料  

糖桂花烤板栗的做法  

1. 板栗洗干净用多功能刀切口，用刀下方的75度角位置轻轻敲进去，要想开口好看的话就不要开太深，不然烤出来会变两半。

2. 煮一锅热水，煮开然后板栗放进去煮3分钟样子。

3. 煮好了沥水备用。如果想吃板栗烧肉的可以用第1、2部分来清理板栗，一定要趁热剥开板栗。

4. 糖桂花1勺+白糖1勺+水2勺煮浓稠，不要搅拌。煮好了加1勺色拉油进去。个人还觉得可以把色拉油换黄油，估计更香。

5. 烤盘垫好锡纸，板栗放上去，刷上步骤4煮好的糖水。

6. 烤箱预热至220度，把板栗放进去。

7. 200度的话如果分量少10分钟左右就好了，分量多15-20分钟。具体可以看成熟度。

8. 出炉趁热吃掉～

9. 自己可以吃掉一整盘。。。吃完朋友说3颗板栗=一碗米饭。扎心。。

10. 糖桂花：桂花洗干净，厨房纸去掉水分，去除干的花瓣，一层花瓣一层糖，最后上面加一勺朗姆酒，密封一星期就好了。烤板栗、酒酿丸子超级搭。

11. 我的儿童简笔画步骤版本～

小贴士

1:板栗如果要很糯就多煮一会儿。
2:糖水不是很甜，基本靠出来就是板栗自身的糖味。