独家牛肉干隔壁小孩馋哭了!
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隔壁小孩馋哭了
用料
牛腱子 | 500克 |
葱姜蒜 | 各15克 |
桂皮 | 4克 |
孜然粉 | 5克 |
辣椒粉 | 5克 |
八角 | 2个 |
洋葱 | 15克 |
生抽 | 5克 |
老抽 | 4克 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
香叶 | 2片 |
独家牛肉干隔壁小孩馋哭了!的做法
都扔进去
使劲抓!嫌不上色可在加少许老抽!冷藏腌制一夜!
用牙签穿上放到烤架上,把葱姜蒜啥的都扒拉干净。
有风炉的直接开70度烘干2小时,没有风炉用电风扇吹,或者挂到通风处一夜,吹干至表面光滑扔有弹性,放入烤箱200度烤25分钟左右即可!
直接吃是原味,可以直接拌辣椒酱!辣油不要太多,一点点就可以!
隔壁小孩馋哭了!赶紧做起来!
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