香椿锅贴
北方春天里的恩物,其实过了春天也可以吃,做成锅贴,香香的,随时可以感受春天的气息
用料
面皮 | 1斤 |
香椿 | 半斤 |
肉馅 | 半斤 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香椿锅贴的做法
不是第一茬的香椿可能有点老,要摘洗干净。因为还有草酸一定要用开水烫到变绿。
和平时一样,按照自己的喜好活馅。盐,糖,料酒,鸡粉,酱油适量就好。香椿尽量切碎一点。
包好以后码放在平底锅或者电饼铛里。等底部结痂加适量的水盖盖(水量为饺子的三分之一左右)
喜欢吃脆一点的就等水没有以后翻一面继续煎
香脆的锅贴不论什么时候吃都能齿颊留香
小贴士
香椿含有草酸,吃之前一定要用开水汆烫
大量的香椿可以汆烫以后切碎放入冰箱冷冻保存
香椿有点柴,最好选用肥一点的肉
-
早餐三明治简单又好吃😍,虽然不好看,但是是芝士流心的哟!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面包片两片芝士片一片沙拉鸡胸肉适量黄油适量早餐三明治简单又好吃😍,虽然不好看,但是是芝士流心的哟!的做法拿一个盘子把两片吐司,和撕了膜的芝士片放在盘子上把黄油像这样切片,放在吐司上。把,鸡胸肉切片放在盘子里(以便操作)。把,电饼铛开双面加热,不需要放油,把第...
-
电饼铛版土豆饼超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
土豆丝,面粉,鸡用料土豆鸡蛋两个面粉一纸杯电饼铛版土豆饼超简单的做法将土豆切丝,水泡一小会儿,晾干!将鸡蛋打入,加点面粉,搅拌!摊入电饼铛,五分钟即可ok喜欢的味道不一样,可加入不同调料!如辣椒,蒜,盐...
-
家常简单葱油饼的做法和图解,家常简单葱油饼怎么做更好吃
葱油饼的家常做法!!很简单,完全不复杂,但是口感也可以做到层层叠叠酥脆掉渣!煎饼的时候真的好香啊~你们可以马住试试看嘻嘻嘻。少油煎饼也可以很脆哦。用料面粉150克开水60克葱花适量家常简单葱油饼的做法做法:150克面粉里先加入60克开水,用筷子搅和搅和,再倒入35克冷水...
-
0失败的超香蘑菇煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
方便又好吃不需要太多智商。老少皆宜,完全把持不住。用料蘑菇看你多饿……鸡蛋一个面粉若干五香面儿少许精盐少许火腿少许洋葱少许0失败的超香蘑菇煎饼的做法蘑菇洗干净焯水后,撕成小条。把上文所有的材料,用水调和。做成比较稀的糊糊状。然后,扔到涂了薄薄一层油...