彩虹排骨焖饭（电饭锅）

我家猪仔最喜欢吃玉米🌽，想出了各种玉米菜，这个饭的点菜率最高，经常说妈妈给我做排骨饭吃，猪仔一顿能吃两碗半，我也能吃两碗呢，真的是很好吃😋，一个饭解决了肉菜饭，太省事了，大家也试试吧～

用料  

彩虹排骨焖饭的文章" target="_blank" >焖饭（电饭锅）的做法  

1. 在电饭锅刷一层花生油（以免烧焦锅底），将大米洗干净后放入电饭锅

2. 玉米掰粒，胡萝卜切成小丁

3. 洋葱切丁，香葱叶切丁，葱白留长条（方便夹出）

4. 软骨用清水泡20分钟去除血水，洗干净备用

5. 调好酱汁，2勺生抽、半勺老抽和1小勺白糖混合

6. 开火热锅，水干后下花生油

7. 放入葱白炒香

8. 放入洋葱煸炒，炒出香味就可

9. 软骨下锅，炒至变色

10. 倒入调好的酱汁，翻炒上色

11. 加入两碗清水，水开后煮几分钟

12. 将炒好的排骨带汁全部倒入电饭锅

13. 将玉米和胡萝卜倒入电饭锅

14. 加入一碗清水，电饭锅开始煮饭模式

15. 还有5分钟结束时，放入香葱丁

16. 用饭勺搅拌均匀

17. 舀到碗里就可以开吃啦

小贴士

因为我们家喜欢吃软点的米饭，所以我一共放了三碗水，如果是喜欢硬点的，就可以适当少放水。