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邢小秋—清炒盖菜 芥菜

邢小秋—清炒盖菜 芥菜的做法步骤图

芥菜,十字花科,一年生草本植物,一般用于配菜炒着吃或者煮成汤食用。芥菜具有解表利尿、宽肺化痰、利肠开胃的功效,主治小便不畅、咳嗽痰滞、胸隔满闷、咳血等症。

用料  

芥菜 500克
大蒜 2瓣
3克
酱油 5g

邢小秋—清炒盖菜 芥菜的做法  

  1. 将大蒜放入主锅 3秒速度5切碎。加入油爆香 时间3分钟+温度V+反转小勺

    邢小秋—清炒盖菜 芥菜的做法步骤图 第2张
  2. 加入盖菜,盐 生抽 时间4分钟 温度V 反转小勺

    邢小秋—清炒盖菜 芥菜的做法步骤图 第3张
  3. 炒好了

    邢小秋—清炒盖菜 芥菜的做法步骤图 第4张
  4. 倒入盘中 趁热享用

    邢小秋—清炒盖菜 芥菜的做法步骤图 第5张
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