🐤芝士焗鸡肉🐤
妈妈忽然在家里馋起了芝士 她的原话是既要有芝士爆浆又不能太长胖 这是什么奇怪的要求
脑子一想就只觉得鸡胸肉是属于低卡高蛋白的肉类 和芝士也算天作之合 选取了爆浆鸡排的做法 把油炸改成了烤制 这样不就变成低脂了吗😀
请有烤箱的宝贝和我做起来好吧 这汁水飞溅香味四溢的菜是你无聊生活中的一抹动力啊🤣
用料
鸡胸肉 | 一块 |
鸡蛋 | 1个 |
马苏里拉 | 适量 |
黄油 | 10克 |
调料🧂 | |
盐 | 2勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
咖喱粉 | 1勺 |
🐤芝士焗鸡肉🐤的做法
鸡胸肉剁碎
先加料酒 盐 黑胡椒拌匀
再加入十三香 咖喱粉
反复抓揉 让肉泥变得有粘性 放冰箱冷藏腌制过夜
第二天把腌制好的鸡肉取出
烤碗里铺一层胡萝卜片然后一层肉泥 一层芝士
再来一层肉泥 烤箱预热到200度
烤箱200度 烤15分钟
烤好的肉饼上再撒一些黑胡椒碎
爆浆芝士肉饼等待您的品尝😋
小贴士
❌喜欢知识的话 顶部可以再放一层芝士碎
❌肉泥会比鸡肉丁更加入味 但是怕麻烦的话切成肉丁也是可以的
❌除了搭配胡萝卜以外 还可以放洋葱碎 土豆
❌烤箱可以在190度到200度之间 时间由自己掌握 因为每家烤箱的脾气都不一样
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