东阳烤豆腐
嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
用料
色拉油 | 50克 |
嫩豆腐 | 400克 |
盐 | 3克 |
孜然粉 | 20克 |
生抽 | 20克 |
辣椒粉 | 20克 |
鸡精 | 10克 |
小葱 | 50克 |
东阳烤豆腐的做法
备菜:
1豆腐切厚片
2小葱切碎
3把辣椒粉,孜然粉,盐,鸡精用碗装好
4把切好的豆腐块,粘上料烤盘铺上锡纸,刷上25克色拉油,铺上粘好料的豆腐块,均匀铺上,平铺好后在淋上生抽和剩下的25克色拉油
烤箱预热180度,上下烤制30分钟
出烤箱,撒上小葱碎即可食用
小贴士
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