蛋糕用杏仁脆片

这个配方如果做成小圆饼，可以当点心，做成大圆片可以做为法式蛋糕底层，增加丰富的口感，香脆好吃。

用料  

蛋糕用杏仁脆片的做法  

1. 蛋液加糖搅拌均匀

2. 加入低筋面粉拌匀

3. 黄油水浴融化加入面糊中

4. 再加入杏仁片拌匀

5. 可以摊成小圆饼，也可以摊平在慕斯蛋糕模具里烤，180度烤约15-18分钟至表面金黄色即可。