超顺滑冰激凌(不加蛋,无需搅拌)
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用料
淡奶油 | 200g |
炼乳 | 125g |
牛奶 | 50g |
可可粉 | 若干 |
超顺滑冰激凌(不加蛋,无需搅拌)的做法
125克炼乳+适量可可粉搅拌均匀(不加就是原味的)
50克牛奶加入搅拌好的可可糊里
200克淡奶油打发成型
将可可糊和打发好的淡奶油混合
最后的搅拌,注意是像炒菜那样上下翻动
倒入模具4-6小时成型就可以吃啦
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