宝宝版香肠
儿童食谱7.05K
看着宝宝吃着自己做的各种辅食的开心的模样,于是就研究一种新的食物。没想到让宝宝爱不释手。
用料
鸡蛋清 | 一个 |
盐 | 适量(一点点就好) |
香菇 | 两朵 |
红萝卜 | 一小块 |
猪肉 | 瘦肉八分,肥肉两分 |
玉米淀粉 | 一小勺 |
宝宝版香肠的做法
肉挑出筋膜,切小块
香菇,红萝卜切小块三者搅碎加入蛋清搅拌上劲
加入淀粉,盐搅拌均匀
用保鲜膜裹住圆柱物体,然后抽出来,一头固定好,肉馅装入裱花袋,切小口,对着保鲜膜挤入,另一头也固定好,最后放入冰箱冷冻,吃时拿出来解掉保鲜膜即可蒸食
小贴士
不要加蛋黄,肉不要全瘦肉,否则蒸出来就硬邦邦。蔬菜不要加太多,影响口感。
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