外婆家的南瓜饼

还记得小时候在外婆家吃的南瓜饼吗？甜甜的糯糯的，味道朴实，现在南瓜饼早已有了华丽的修饰，直到前几天和70岁的外婆一起做了南瓜饼，现在一起分享吧

用料  

外婆家的南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入电饭锅内胆里

2. 放入电饭锅煮到出水，用筛子进行过滤

3. 趁热放入糯米粉和糖，快速用筷子搅拌，随后用手搅拌

4. 揉到面粉融入不粘手后，分截

5. 压成饼状

6. 慢火煎制，出炉啦

小贴士

1、如果糯米粉全加入后还是粘就要继续加普通面粉了，低粉或中粉都行
2、糖按自己的南瓜甜度加减
3、如果不过滤会很粘
4、煎的时候可以放一些葱花会很香