又鲜又香的减脂玉米面菜团子
嘴馋又该减肥了,玉米面和各种蔬菜、香菇鸡蛋,吃起来没有罪恶感啦
用料
玉米面 | 50克 |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 4个 |
香菇 | 10朵 |
面粉 | 半勺 |
又鲜又香的减脂玉米面菜团子的做法
把各种材料处理一下:胡萝卜和香菇切碎,鸡蛋打散炒熟切碎,水开放菠菜,加入盐和少许油,过凉水拧干切碎
加入盐、十三香、蚝油、香油,拌匀,为了增加粘性,加一大勺面粉
团成小团子,然后从玉米面里滚三遍,同时锅里烧水,水开放入菜团子,蒸10分钟
成品就是这样啦,蒸好后玉米面在菜外面成了一层薄膜,又香又鲜,菜都好嫩啊
小贴士
玉米面分次滚,如果散开再团一下就好了
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