肥而不腻的卤肉饭一定要这么做才好吃
懒人简单快手早餐只需一罐佐鲜生干饭酱,好调味小罐装。新口味佐鲜生双椒酱采用红椒青椒秘制而成,色泽艳丽,香辣十足!
用料
五花肉丁 | 200g |
香菇丁 | 100g |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
葱蒜姜末 | 适量 |
黄豆 | 适量 |
青菜 | 3棵 |
火腿片 | 5片 |
佐鲜生干饭酱双椒酱 | 1罐 |
肥而不腻的卤肉饭一定要这么做才好吃的做法
提前焖好一人份的大米饭
将五花肉焯水煮熟,锅中放入香菇丁,然后倒入2勺生抽1勺老抽,3颗冰糖、几块八角、葱姜末调味,锅中放水进行蒸煮,盖盖子煮一个小时小火收汁,最后放入青菜闷几分钟,香喷喷的卤肉就做好了~
将做好的卤肉盛出倒在大米饭上,然后倒上佐鲜生双椒酱进行提味(个人口味比较重,顿顿不离拌饭酱哈哈哈)这款双椒酱辣度层级感更加丰富,咸香辣味更足,个人觉得要配饭吃,要不还是会有些辣啦~
最后的最后就是把卤肉饭和双椒酱搅呀搅拌呀拌~卤肉饭的肉肉香味和佐鲜生双椒酱的辣椒香味完美结合,食欲大开!!香到家啦,很快就被小伙伴瓜分光了~
小贴士
佐鲜生干饭酱小罐装,每罐30g,一餐一罐一人食更干净卫生哦。 手淘搜索佐鲜生旗舰店就可以购买同款干饭酱,领券下单更划算哦✌
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