泡面版生日快乐面
简单有创意的一碗面,亲爱的大猪蹄子明天过生日,正好趁着我的胡萝卜先给他安排一个生日面😜
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
快速面 | 1包 |
上海青 | 4颗 |
泡面版生日快乐面的做法
胡萝卜切片,厚度大概0.5厘米左右,不少于0.5厘米,(不能超过1厘米,不然就不好刻字哦(´-ω-`)
锅里面加适量水,胡萝卜和鸡蛋冷水下锅,水开后煮8分钟左右(具体时间根据鸡蛋大小可以适当调整,但是蛋黄一定要煮熟哦(´-ω-`)胡萝卜煮的时间最好不要超过8分钟)
煮好的胡萝卜和鸡蛋捞出来,做成如图的造型备用
锅里面加适量水,水开后先放入青菜煮几十秒再放入面条,煮2分钟左右就可以了,然后先把快速面调料倒入碗里面,加一点点煮面条的水化开调料,再把面条捞出来拌均匀
拌好的面条打底,放上烫好的青菜刻好的字还有鸡蛋装饰一下,一碗好看又好吃的生日面就完成啦😇
小贴士
胡萝卜可以多煮几片,刻字过程中出现失误可以替补
快速面可以换成挂面或者其他自己喜欢的面,拌面酱可以自己调,也可以在超市买现成的哦(´-ω-`)
刻字需要注意的就是要耐心耐心再耐心,第一次操作可以在萝卜上先写上字再刻,比较不容易出错
面条的装饰我都是用简单常见的食材,小可爱们也可以根据自己的喜好调整哦(๑• . •๑)
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