没有葱花的“葱油”拌面
面条1.66W
用料
油 | 2勺 |
糖 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
挂面 | 半把 |
没有葱花的“葱油”拌面的做法
因为疫情期间出不了门,没有葱花,我用大蒜米代替葱花,起锅烧油,放入一头切碎大蒜米
小火慢慢煎,煎大蒜米的香味,不要让他糊了哦,煎成这个样子就可以把它生出啦。
然后依次加入2勺生抽2勺老抽一勺蚝油半勺糖,不要加盐哦,因未这些条件都有盐,我的勺子就这大哈
煎好的大蒜米盛出来可以放在面上吃哈,也可以留着炒菜,我是留着炒菜,因为我主要想要他的大蒜香😋
然后再起锅加入1大碗水,煮开放入半把面条,在煮开,煮开期间加点冷水,水开后就可以捞出面条哈
盛出后放入一个大碗里,也可以过一下凉水哈,我肠胃不好,我就没过凉水,直接盛在碗里,再把那个调好的料汁倒进去,搅拌均匀就可以了😌
搅拌后就这个样子啦,味道很不错,虽说没葱花,照样香喷喷的😄
-
每天必吃凉拌面的做法和图解,每天必吃凉拌面怎么做更好吃
夏天经常在外面买凉面吃的小伙伴一定要试试这个凉拌面,完胜路边摊的味道,还干净实惠,为什么不呢?用料细面条100克黄瓜1根胡萝卜1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蚝油1/2勺白糖1/4勺秘制辣椒油2勺芝麻酱1勺老抽1/2勺香油5滴盐适量(看个人口味加一丢丢)白熟芝麻1...
-
超好吃的川味凉面的做法和图解,超好吃的川味凉面怎么做更好吃
今天是高考第二天已经很热了,昨天又刚好买了湿面条,一直没想好怎么吃,突发奇想干脆吃凉面吧,我们本地的凉面都是和凉皮一样拌,突然就想试试川味凉面,虽然还没有去过四川,但是这个是我查了好多别人的做法,总结了一下,真的真的很好吃,所以记录一下,现在记性不好怕忘记了。用...
-
午餐肉白菜鸡蛋快速面的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,社区发的大白菜是不是还有剩,加上午餐肉,成就一碗美味的快速面,以前不知道,大白菜和午餐肉这么配用料快速面1包大白菜3片午餐肉2片鸡蛋2个午餐肉白菜鸡蛋快速面的做法水开后,放入面(碳水化物),放入鸡蛋(蛋白质),午餐肉(肉),白菜3片(蔬菜),煮7分钟(1600w)...
-
如何做万能葱油好吃 万能葱油烹饪方法大全
...